У спекотну літню погоду багато хто з нас рятуються морозивом, однак жодне куплене в магазині морозиво не зрівняється з ніжним і соковитим смаком морозива, приготованого в домашніх умовах. В якості літніх ласощів ідеально підійде суничне морозиво.
Вам знадобиться
- - вершки жирністю 35% (400 мл);
- - цукрова пудра (150 г);
- - свіжа суниця (500 г).
Інструкція
Суницю перебираємо, видаляючи плодоніжки, моєму і просушують паперовим рушником. За допомогою блендера робимо ягідне пюре з суниці і 50 г цукрової пудри. В окремому посуді збиваємо вершки з 100 г цукрової пудри до отримання густої стійкої піни, після чого змішуємо їх з суничним пюре.
Приготовану масу викладаємо у пластиковий контейнер із щільно закривається кришкою і поміщаємо його в морозильну камеру. Загальний час заморозки - 4 години, при цьому перші 2 години з періодичністю в 20 хвилин суничне морозиво слід діставати з морозилки і помішувати, щоб процес кристалізації відбувався рівномірно.
Перед тим як подати морозиво до столу, прикрашаємо його цілими ягодами суниці.
Хто такий диякон
Як зробити двоярусну ліжко своїми руками
Великодні звичаї і традиції
Як самому поміняти дверний замок
Як використовувати цинкову мазь
Як запекти яйця з беконом в кошиках з хліба
Як низький атмосферний тиск впливає на самопочуття
Фікус: лікувати або пересаджувати?
Рідкісні тварини сибіру
Маски для волосся з курячих яєць
Золото жовте, біле, червоне - в чому відмінність
Самостійне фарбування або фарбування волосся в салоні?
Який магазин відкрити