ЯК правильно їсти і зберігати диню

Існують певні нюанси при вживанні дині. На перший погляд, здається, що може бути простіше - помив у проточній воді, розрізав навпіл диню, видалив насіння і можна спокійно їсти, насолоджуючись приголомшливим смаком і приємним ароматом.

Необхідно знати деякі речі, дотримання яких вкрай важливо.

Перед вживанням в обов`язковому порядку потрібно ретельно промити диню під струменем теплої води з милом. Так як в шкірці дині і на її поверхні присутні в необмеженій кількості токсини.

Не слід зберігати розрізану або недоїдену диню при кімнатній температурі і в теплі. Якщо за один раз диня не точить повністю - необхідно відразу ж прибрати її в холодильник.

Диню вкрай небажано вживати в поєднанні з холодною водою або кисломолочними продуктами. Алкоголь і молоко при з`єднанні з динею також підвищує ризик виникнення розладу шлунка.

Диня є дуже важким продуктом і тому рекомендується, є її між прийомами їжі, але обов`язково не після їжі, але і не на голодний шлунок.

Не дуже рекомендується вживання дині людям, страждаючим захворюванням на цукровий діабет, загостренням виразкової хвороби, а також вагітним і годуючим матерям.

Якщо ви хочете придбати диню відмінної якості, то найкраще робити це в сезон, а саме наприкінці серпня або початку вересня. Найбільшою користю володіють дині більш пізніх термінів дозрівання, так як їх вирощують, не використовуючи плівкові покриття, і застосовують меншу кількість отрутохімікатів і мінеральних добрив.