Готуємо імбирні печенюшки

Печиво люблять і діти, і дорослі. Імбирне печиво - це прекрасне зимовий ласощі. Крім того, що це дуже смачно, це ще й корисно. Імбир підвищує імунітет і допомагає швидше зігріти організм довгими, холодними вечорами.
Готуємо імбирні печенюшки



Вам знадобиться
  • - 200 г вершкового масла
  • - 1 стакан тростинного цукру
  • - 2 яйця
  • - 1 склянка борошна
  • - 3 ст. л. какао-порошку
  • - 1 ст. л. тертого імбиру
  • - 1/2 ч. Л. меленої кориці
  • - 1/4 ч. Л. розпушувача
Інструкція
1
Вершкове масло поставте в тепле місце, коли воно стане м`яким, розітріть його з 1/2 склянки цукру за допомогою виделки. Візьміть яйця і відокремте жовтки від білків. Білки збийте за допомогою міксера або блендера з цукром, що до утворення пишної піни.
2
У масло, перетерте з цукром, додайте жовтки і збийте за допомогою блендера. Акуратно об`єднайте масу зі збитими білками і тертим імбиром так, щоб вона залишилася пишною. Тепер додаємо сухі інгредієнти. Всипте борошно, какао, корицю і розпушувач. Перемішайте лопаткою, поки не залишиться грудочок.
3
Дайте постояти тесту протягом 5 хвилин. Деко застеліть пекарської папером. Столовою ложкою викладіть масу для печива на деко. Готуйте протягом 15-20 хвилин при температурі 170оС. Подавайте печиво холодним. До нього добре підходить чорний чай з чебрецем або м`ятою.

Переглядів: 4911

Увага, тільки СЬОГОДНІ!