» » М'ясний пиріг від Ірини Аллегрової

М'ясний пиріг від Ірини Аллегрової

Домашній дуже смачний м`ясний пиріг займає почесне місце в каталозі рецептів Ірини Аллегрової.
М`ясний пиріг від Ірини Аллегрової



Вам знадобиться
  • - 0,5 л молока;
  • - 200 г вершкового масла;
  • - 1 яйце;
  • - 100 г дріжджів;
  • - 2 ст. ложка цукру;
  • - 700-800 г яловичини;
  • - цибуля ріпчаста;
  • - 0,5 ст. ложки солі;
  • - 4 склянки борошна;
Інструкція
1
Подрібніть в молоко дрібними частинами пачку вершкового масла, додайте вбите яйце, розведені дріжджі, перемішайте і всипте цукор, сіль і борошно.
2
Замісити швидко тісто, щоб залишилися шматочки масла. Обсипав його борошном, покладіть в поліетиленовий пакет і помістіть в холодильник на 3-5 годин (можна на ніч).
3
Приготуйте начинку: розварити яловичину, посмажте, додайте багато цибулі (1: 1). Пропустіть все через м`ясорубку, приправте чорним перцем і сіллю.
4
Готове тісто знову вимісити. Розділивши на 2 частини, розкачайте в пласти круглої форми. Змастивши форму рослинним маслом, укладіть один пласт тіста, розкладіть начинку і накрийте зверху другим пластом.
5
Сформуйте традиційний пиріг, защіпнув краю. Випікайте в духовці протягом 35-40 хвилин.

Переглядів: 2269
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Чим займається лікар геронтолог Чим займається лікар геронтолог

Геронтологія - один з розділів медицини, що займається проблемами старіння людини (і не тільки) і…

Чим займається мамолог Чим займається мамолог

Мамолог - це лікар, в обов`язки якого входить профілактика, діагностика та лікування різних…

Як прибрати живіт жінці в 50 років Як прибрати живіт жінці в 50 років

Зайва вага не тільки суперечить сучасним стандартам краси, а й шкідливий для здоров`я. Ожиріння…

Де в москві можна купити дешеві речі Де в москві можна купити дешеві речі

Навіть при скромних заробітках можна одягатися відповідно до модними тенденціями. У Москві відкрито…

Сира паска з фісташками Сира паска з фісташками

Великдень - сирне ласощі, яке буває двох видів - сирим і вареним. Сира паска з фісташками готується…

Салат «вечірній вечеря» з рисом Салат «вечірній вечеря» з рисом

Ситний смачний салат для вечірнього вечері всієї родини. Прості інгредієнти завжди виявляться у вас…

Що таке система колективної безпеки в європі Що таке система колективної безпеки в європі

Ідея про те, що війни - це зло, і потрібно всіма силами підтримувати порядок і не допускати…

Як вибрати браузер для роботи в інтернеті Як вибрати браузер для роботи в інтернеті

Сучасному людині, яка живе в століття достатку, не звикати до величезного вибору різних товарів і…

Як приготувати кавуновий джулеп Як приготувати кавуновий джулеп

Традиційний джулеп являє собою солодкий сироп, приготовлений на основі води та цукру. Головним…

Як подзвонити в казань Як подзвонити в казань

Казань - столиця Республіки Татарстан, що входить до складу Російської Федерації. Як і в будь-який…

Для чого потрібен паливний насос високого тиску Для чого потрібен паливний насос високого тиску

Паливні насоси сьогодні можна зустріти на всіх автомобілях, оснащених двигуном внутрішнього…

Що робити, якщо не працює монітор Що робити, якщо не працює монітор

Від якісної і правильної роботи монітора залежить зручність користувача, здоров`я його очей, а…

Найпопулярніші доповнення для mozilla Найпопулярніші доповнення для mozilla

Доля багатьох браузерів була недовга і сумна, оскільки вони не змогли перевершити вузькі рамки…