- - 500 г сиру,
- - 1 столова ложка вершкового масла,
- - 50 г родзинок або кураги,
- - 1 чайна ложка ванільного цукру,
- - 3 столові ложки цукру,
- - 1-3 шт. яєць,
- - 2 столових ложки манної крупи,
- - 5 столових ложок сметани.
Приготування сирної запіканки
Порадуйте своїх близьких цим смачним блюдом!
Вам знадобиться
Інструкція
Промийте ізюм, викладіть ягоди в миску, залийте їх окропом і залиште на 20 хвилин.
В іншу миску покладіть манну крупу, 3 столові ложки сметани і перемішайте. Потім залиште на 30 хвилин.
Подрібніть блендером сир (можна також пропустити його через м`ясорубку), додайте набряклу манну крупу зі сметаною, яйця, ванільний цукор і щіпку солі. Добре перемішайте або просто збийте міксером або блендером до однорідної маси.
Злийте з родзинок всю воду, висушіть його. Додайте родзинки в отриману однорідну масу і перемішайте.
Протріть деко олією, викладіть туди сирну масу і вирівняйте. Поверхня змастіть 2 столовими ложками олії.
Випікайте 40-45 хвилин при 180 ° C.
Подавати страву потрібно в охолодженому вигляді, при подачі можна полити сметаною, згущеним молоком, варенням і т.д.