Корисний, смачний і не завантажений інгредієнтами салат. Доступний набір продуктів дозволяє приготувати цю страву в будь-який час року.
Вам знадобиться
- На дві порції:
- - перець болгарський червоний - 2 шт .;
- - томати - 2 шт .;
- - сир адигейський - 150 г;
- - олія оливкова - 2 ст.л .;
- - сік лимона - 2 ст.л .;
- - набір сушеної зелені для салату - 1 ст.л .;
- - сіль, перець чорний - за смаком.
Інструкція
Помийте перці, трохи обмажте їх маслом і запечіть в духовці. Можна використовувати гриль, готуйте до утворення невеликих підпалин. Вийнявши гарячий перець, загорніть його у фольгу або покладіть в пакет. Через 4-5 хвилин зніміть з овочів шкірку, видаліть насіння і поріжте тонкими брусочками. Чисті помідори поділіть на тонкі часточки.
Сковороду розжарите, злегка змастивши оливковою олією. Викладіть на неї скибочки сиру. Обсмажте їх з двох сторін. Виконувати це потрібно швидко, щоб сир не підгорів.
Першим ділом розкладіть на тарілочці пластинки перцю, поверх викладіть шматочки помідорів, а завершите смаженим сиром. Всі продукти облийте заправкою. Її приготуйте з олії, лимонного соку, перцю і солі. Прикрасьте салат з запечених перців і смаженого адигейського сиру сушеними травами, подавайте до столу.
Салат «несподіваний візит»
Як не набрати вагу під час вагітності
Як захістітіся від гибдд
Чуттєвий елемент жіночого гардеробу: комбінація
Що робити, якщо з'явилися синці
Чому з соска виділяється прозора рідина
Як познайомитися з дівчиною на вулиці
Шведські булочки з корицею
Що таке йогуртную закваска
Рецепт плову в мультиварці
Що таке демакияж
Чому постійна втома
Де провести новорічний корпоратив