ЯК приготувати фініковий торт :: Кулінарні рецепти

Ніколи не пробували десерти з сухофруктами? Тоді саме час приготувати фініковий торт. Дане блюдо виходить дуже смачним і насиченим. До того ж виглядає чудово! Ну, чим не прикраса до святкового столу? Не зволікайте і зробіть це ласощі.

Вам знадобиться

Для тесту:
- фініки - 200 г;
- цукор - 150 г;
- борошно - 500 г;
- розпушувач для тіста - 1 чайна ложка;
- маргарин - 100 г;
- яйце - 1 шт.
Крем:
- згущене молоко - 1 банка;
- вершкове масло - 200 г;
- інжир сушений - 100 г.

Інструкція

В окремий посуд викладіть такі інгредієнти, як цукровий пісок, яйце і маргарин. Ретельно збийте дану суміш, після чого введіть у неї розпушувач для тіста і борошно. З отриманої маси вимісити тісто.

Фініки ретельно промийте і дрібно наріжте. Додайте сухофрукти до тесту і розділіть його на 3 рівні частини. Кожну розкачати за допомогою качалки в пласт. Духовку розігрійте до температури 200 градусів. Отримані пласти викладіть на змащені листи і відправте випікатися приблизно на 20 хвилин. Коржі повинні зарум`яниться.

Тим часом приготуйте крем для майбутнього фінікового торта. Для цього заздалегідь розм`якшите вершкове масло, після чого з`єднайте його зі згущеним молоком. Ретельно збийте. За консистенцією крем може бути будь-хто. Все залежить від того, скільки ви додасте в нього згущеного молока.

Інжир промийте і замочіть в окропі на півгодини. Потім подрібніть на невеликі шматочки.

Запечені коржі остудіть, після чого нанесіть на кожен крем. На 2 з них викладіть подрібнений інжир. До речі, не обов`язково для прошарку вибирати саме його. Для цього можете використовувати будь-які інші сухофрукти. Зберіть блюдо. За бажанням прикрасьте, наприклад, родзинками, горіхами або м`ятою. Фініковий торт готовий!