ТОРТ "Завальнюк" в мультиварки :: Кулінарні рецепти

Створювати чудову випічку - мистецтво. Але не праві ті, хто вважає, що цьому не можна навчитися. Часом прості у приготуванні торти вражають неповторним смаком і красою оформлення. До таких можна віднести торт "Завальнюк", який, до слова, можна приготувати за допомогою мультиварки.

Вам знадобиться

Для шоколадного коржа:
- 3,5 столові ложки борошна;
- 5 курячих яєць;
- 1 склянка цукру;
- 1 чайна ложка розпушувача;
- 2 столові ложки какао;
- 1 пакет ванільного цукру.
Для глазурі:
- 100 грам темного / гіркого шоколаду;
- 2 упаковки вафельних паличок;
- 150 мл вершків середньої жирності;
- улюблене варення або джем для промазки коржів.

Інструкція

У пухку масу збити ванільний цукор, яйце і звичайний цукор. Борошно просіяти, після чого висипати до яєчно-цукрової маси. Сюди ж додати розпушувач і какао. Все добре перемішати міксером або віночком. Тісто має бути однорідним.

Чашу мультиварки промазати невеликою кількістю масла. Вилити тісто і готувати в режимі "Випічка" 60 хвилин.
Коли бісквіт буде готовий, його потрібно остудити і розрізати на 3 однакових коржа.

Кожен отриманий корж потрібно рясно промазати варенням або джемом, з`єднуючи між собою.

На повільному вогні довести до кипіння вершки і прибрати з плити. Додати шоколад і перемішувати масу до тих пір, поки не вийде густа коричнева маса.

Торт обмазати вийшла глазур`ю. Вафельні палички прикріпити з боків на глазур. Зверху торт прикрасити вафельної крихтою. Можна обв`язати тортик тканной стрічкою - вийде красивий і незвичайний декор для приготованого десерту.