» » Як приготувати пишні оладки з цільнозерновий борошном?

Як приготувати пишні оладки з цільнозерновий борошном?

Додавання в тісто цільнозерновий борошна надає оладок більш багатий смак і робить їх набагато корисніше.
Як приготувати пишні оладки з цільнозерновий борошном?
Вам знадобиться
  • - 1 літр кефіру;
  • - 2 ч.л. соди;
  • - 320 г цільнозернового борошна;
  • - 360 г пшеничного борошна;
  • - 4 ст.л. цукру;
  • - 1 ч.л. дрібної солі;
  • - 2 ч.л. ванілі;
  • - олія для смаження.
Інструкція
1
Щоб оладки були пишніше, перед приготуванням злегка підігрійте кефір. Обидва види борошна просійте у велику миску.
2
У злегка підігрітий кефір всипаємо 2 ч.л. соди і розмішуємо. Потім, ретельно заважаючи, щоб не утворювалося грудочок, частинами всипаємо просіяне суміш двох видів борошна. Потім додаємо цукор, чайну ложку солі, ваніль і яйця. Перемішуємо до однорідності, але робимо це швидко: інакше оладки вийдуть "гумовими" по консистенції. Вийшло тісто буде достатньо густим. Відставляємо його "відпочити" на чверть години.
3
Сковороду розігріти і змастити невеликою кількістю оливкової олії (або будь-яким іншим рафінованим маслом). Викладати тісто за допомогою столової ложки. При випіканні на одній стороні закрити сковорідку кришкою. Потім перевернути оладок на інший бік і довести до готовності вже без кришки.

Переглядів: 2197
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Іспанське рагу з хамоном Іспанське рагу з хамоном

В Іспанії це блюдо називають «пистия». У багатьох провінціях його готують тільки з овочів. Однак в…

Як приготувати курячий суп з горіхами Як приготувати курячий суп з горіхами

Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб…

Чи завжди флірт веде до зради Чи завжди флірт веде до зради

Загравання з людьми може бути присутнім в будь-якому колективі. Хтось робить це на роботі, хтось у…

Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами

Для дбайливого ставлення до волосся і виключення впливу шкідливих променів, краще купувати фарбу з…

Чим корисний мед Чим корисний мед

Мед - це джерело цінних елементів: він живить організм корисними речовинами, очищає його і заряджає…

Що цікавого подивитися на Ямайці Що цікавого подивитися на Ямайці

Основний принцип відпочинку на Ямайці - це неспішність і неквапливість, милування прекрасними…

Як приготувати пасту з баклажанами Як приготувати пасту з баклажанами

Баклажани вважаються низькокалорійним продуктом, в них містяться вітаміни групи В, РР, С, каротин.…

Як перестати поспішати і почати жити Як перестати поспішати і почати жити

У щоденній суєті людина може закрутитися настільки, що перестає жити, а тільки біжить кудись. У…

Як зібрати люстру Як зібрати люстру

Стельові світильники продаються в розібраному вигляді. Іноді можуть знадобитися додаткові витрати…

Чому нудить перед місячними? Чому нудить перед місячними?

Під час менструального циклу жінка нерідко відчуває нездужання і біль в області живота. У деяких…

Як змусити себе не нервувати Як змусити себе не нервувати

Складна ситуація може змусити нервувати будь-якої людини. Це нормальна реакція. Однак іноді вона…

Як відновити сторінку вконтакте Як відновити сторінку вконтакте

Соціальна мережа «ВКонтакте» дозволяє своїм користувачам налаштовувати особисту сторінку на свій…

Що таке радіохвильова терапія Що таке радіохвильова терапія

Радіохвильова терапія є методом впливу електричного струму, використовуваного в радіочастотному…