Чим замінити звичні котлети на вечерю? Можна приготувати, наприклад, рулетики з курячого філе. Але це будуть не зовсім звичайні рулетики. Вони будуть з незвичайною начинкою - з чорносливом, який додасть курці приємний солодкуватий смак.
Вам знадобиться
- - куряче філе 300 г
- - сирокопчений бекон 100 г
- - молоко 150 мл
- - кругла булочка 1 шт.
- - сіль і перець
- Для начинки:
- - чорнослив 100 г
- - волоські горіхи 50 г
Інструкція
Куряче філе необхідно пропустити через м`ясорубку 1-2 рази.
Булочку замочити в молоці на 1-2 хвилини, щоб вона добре просочилася. Для приготування можна використовувати не обов`язково свіжу булочку, підійде і черства.
Булочку віджати від зайвого молока і додати до фаршу. Солимо і перчимо до смаку і ретельно перемішуємо.
Волоські горіхи необхідно добре подрібнити в ступці або за допомогою блендера.
Чорнослив промити і дрібно порізати, а потім з`єднати його з горіхами. Це і буде начинка для рулетиків.
З курячого фаршу сформувати невеликі коржі. У середину кожного коржика необхідно покладе начинку, після чого - зліпити невелику котлету.
Котлету обернути в бекон.
Сформовані рулетики викласти на деко і запікати в духовці близько 45 хвилин при температурі 180-200 градусів. Готову страву слід подавати в гарячому вигляді.
Як приготувати желе з чорної смородини
Порада 1: як часто змінюють памперс новонародженому
Символізм і імпресіонізм - в чому різниця
Риба по-сицилійський
Кому за православною традицією молитися перед операцією
Чорнично-сметанні булочки
Чи варто переїжджати з провінції в петербург?
Як вирощувати пенстемон багаторічний
Домашні обов'язки
Як ставитися до всього з гумором
Де можна легально купити бойовий пістолет
Які документи потрібні для отримання шенгенської візи
Що значать болі в лобку у чоловіка