- На дві порції:
- - 400 г знежиреного сиру;
- - 50 г чорносливу без кісточок;
- - 10 г свіжої м`яти;
- - 1 персик;
- - 3 ст. ложки сметани 15% -ної жирності;
- - 2 ч. Ложки квіткового меду.
Сирний мус з персиком і чорносливом
Сирний мус з персиком і чорносливом - варіант для швидкого сніданку. Цей корисний мус готується з сиру і сметани всього за двадцять хвилин. Завдяки персикам і меду мус стає солодким, він точно сподобається дітям.
Вам знадобиться
Інструкція
Викладіть сир в миску для блендера, додайте сметану і квітковий мед. Збийте компоненти майбутнього мусу до однорідної і пишної консистенції. Цукор додавати не потрібно, сніданок виходить в міру солодким за рахунок меду.
Промийте персик, очистіть від шкірки, поріжте тоненькими скибочками. Чорнослив промити, обсушити паперовою серветкою, поріжте тонкою соломкою. Персик і чорнослив потрібно нам для прикраси готового мусу. Замість персика ви можете взяти абрикоси, яблука та інші фрукти на свій розсуд. Замість чорносливу можете посипати готовий мус свіжими ягодами.
Розкладіть сирний мус по креманках або порційних піалах. Зверху викладіть у формі квітки шматочки персика, посипте чорносливом. Прикрасьте листочками свіжої м`яти. Якщо у вас в запасі є 10 хвилин, то приберіть десерт в холодильник для охолодження, після цього подавайте його на стіл.