Солодкі салати з сиром

Солодкі салати зазвичай готують з ягід і фруктів. В якості заправки беруть різні компоненти - сметану, солодкі сиропи, сир, лікер. Сир чудово поєднується з різними продуктами, тому готувати з ним салати дуже просто.
Солодкі салати з сиром

Суничний салат з сиром

Склад:

- 200 г суниці;

- 200 г сиру;

- 100 г родзинок;

- по 2 ст. ложки вершків, цукру;

- 1 ст. ложка полуничного або суничного лікеру;

- ванілін.

Візьміть родзинки без кісточок, промийте його, залийте гарячою водою, залиште на 30 хвилин для набухання. Збийте вершки з цукром і ваніліном, додайте сир, влийте лікер, збийте - повинна вийти пишна маса. Змішайте її з суницею, приберіть на 10 хвилин у холодильник.

Грушевий салат з сиром

Склад:

- 3 груші;

- 1 персик;

- 200 г сиру;

- 50 г родзинок;

- по 2 ст. ложки цукру, вершків;

- 1 ст. ложка карамельної посипання.

Промийте ізюм, залийте водою, залиште на 30 хвилин, відкиньте на друшляк, дайте воді стекти. Промийте персик, видаліть кісточки, подрібніть. Промийте грушу, серцевину видаліть, поріжте скибочками. Розітріть сир з вершками і цукром, додайте фрукти. Приберіть хвилин на 15 в холодильник. Прикрасьте готовий салат карамельної посипкою.


Переглядів: 2779

Увага, тільки СЬОГОДНІ!