Рецепти солодких салатів

Курага, горіхи, апельсини і морозиво - відмінне поєднання для літнього салату.

Нам потрібно:
- 200 г курагі-
- 120 г ізюма-
- 100 г волоських орехов-
- 1 апельсін-
- 5 ст. ложок сметани-
- 100 г вершкового морозива.

Залийте курагу окропом, залиште хвилин на двадцять, потім відокремте м`якоть від кісточок, порубати дрібніші. Подрібніть очищені горіхи, змішайте з родзинками.

Заправте салатну масу морозивом і сметаною. Викладіть салат в салатницю, прикрасьте скибочками апельсина.

Рецепт сирного салату з ягодами

З сиром чудово поєднуються різні ягоди. Тому обов`язково побалуйте себе сирно-ягідним салатом.

Нам потрібно:
- 300 г клубнікі-
- 120 г червоної смородіни-
- 100 г зеленого вінограда-
- 100 г творога-
- 50 мл слівок-
- 5 ст. ложок цукрової пудри.

Промийте виноград і полуницю, кожну ягоду розрізати навпіл. Кілька ягідок залиште цілими. Виноград беріть без кісточок.

Змішайте сир з вершками, всипте цукрову пудру, додайте смородину, полуницю, виноград, змішайте, приберіть в холодильник на п`ятдесят хвилин. Розкладіть готовий салат по креманкам, прикрасьте ягодами, подайте до столу.

Рецепт фруктового салату «Вітамінний»

Цей салат є джерелом вітамінів, подають його зазвичай як солодкого десерту.

Нам потрібно:
- 200 мл ванільного йогурта-
- 120 г зеленого вінограда-
- 8 слів-
- 2 мандарина, 2 ківі-
- груша, яблуко, апельсин, лимон
- 200 мл ванільного йогурту.

Промийте грушу і яблуко, поріжте тоненькими скибочками. Очистіть лимон, ківі, апельсин, мандарини, поріжте часточками. Видаліть кісточки зі слив. Поріжте виноград без кісточок кружечками.

З`єднайте всі компоненти салату, залийте йогуртом, змішайте. Викладіть в салатник.