Салат з шинкою і чорносливом має дуже приємним ніжним смаком. Тільки шинку для його приготування треба брати не особливо жирну. Такий салат краще подавати не в загальному салатник, а в порційних креманках.
Вам знадобиться
- - 150 г шинки;
- - 100 г огірків свіжих;
- - 90 мл сметани;
- - 8 шт. чорносливу;
- - 8 перепелиних яєць;
- - морська сіль з травами, кріп, чорний мелений перець.
Інструкція
Спочатку відваріть перепелині яйця. З моменту закипання достатньо їх поварити 5 хвилин. Злийте воду, обдайте яйця холодною водою.
Очистіть остиглі яйця, поріжте на 8 частин. Перекладіть в миску, де будете змішувати салат.
Поріжте шинку невеликими кубиками. Додайте в миску до перепелиним яйцям.
Якщо у вас м`який чорнослив, то його просто обдайте окропом. Твердий чорнослив замочіть в окропі до м`якості. Поріжте невеликими шматочками.
У загальну масу додайте огірок, порізаний кубиками. Краще з огірка попередньо зрізати шкірку - салат вийде ніжніше. Посоліть салат, приправте свіжим чорним перцем.
Заправте салат сметаною, перемішайте.
Розкладіть салат з шинкою і чорносливом по порційних салатник, креманкам або піалах. Прикрасьте свіжим кропом.
Як зцілитися від усіх хвороб
Як зробити домашній квас із хліба
Де зробити шунтування після інфаркту
Як приготувати міногу
Як вибрати бюстгальтер, щоб не нашкодити здоров'ю?
Як приготувати рулети з хліба для сендвічів і сиру
Як б'є струмом
Як зробити волосной гігрометр своїми руками
Як знайти роботу дизайнера інтер'єру
Як вибрати парфуми
Масло шипшини для обличчя і для волосся
У чому полягає феномен влади
Як приготувати шоколадно-банановий торт без випічки