Салат з шинкою і чорносливом має дуже приємним ніжним смаком. Тільки шинку для його приготування треба брати не особливо жирну. Такий салат краще подавати не в загальному салатник, а в порційних креманках.
Вам знадобиться
- - 150 г шинки;
- - 100 г огірків свіжих;
- - 90 мл сметани;
- - 8 шт. чорносливу;
- - 8 перепелиних яєць;
- - морська сіль з травами, кріп, чорний мелений перець.
Інструкція
Спочатку відваріть перепелині яйця. З моменту закипання достатньо їх поварити 5 хвилин. Злийте воду, обдайте яйця холодною водою.
Очистіть остиглі яйця, поріжте на 8 частин. Перекладіть в миску, де будете змішувати салат.
Поріжте шинку невеликими кубиками. Додайте в миску до перепелиним яйцям.
Якщо у вас м`який чорнослив, то його просто обдайте окропом. Твердий чорнослив замочіть в окропі до м`якості. Поріжте невеликими шматочками.
У загальну масу додайте огірок, порізаний кубиками. Краще з огірка попередньо зрізати шкірку - салат вийде ніжніше. Посоліть салат, приправте свіжим чорним перцем.
Заправте салат сметаною, перемішайте.
Розкладіть салат з шинкою і чорносливом по порційних салатник, креманкам або піалах. Прикрасьте свіжим кропом.
Кілька фактів про анаконді
Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся
Спагетті з фаршем в мультиварці
Що робити при отруєнні чадним газом
Як позбутися від підвищеної стомлюваності
Гіалуронова кислота: застосування та відгуки
Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі
Як підібрати вагітної гардероб
Як зробити два скрабу на основі кокосового масла
Таблетки для схуднення: міфи і реальність
Баранина, тушкована з чорносливом
Куряче філе з сиром у беконі
Як ти можеш змінити життя іншої людини