» » Салат з шинкою і чорносливом

Салат з шинкою і чорносливом

Салат з шинкою і чорносливом має дуже приємним ніжним смаком. Тільки шинку для його приготування треба брати не особливо жирну. Такий салат краще подавати не в загальному салатник, а в порційних креманках.
Салат з шинкою і чорносливом



Вам знадобиться
  • - 150 г шинки;
  • - 100 г огірків свіжих;
  • - 90 мл сметани;
  • - 8 шт. чорносливу;
  • - 8 перепелиних яєць;
  • - морська сіль з травами, кріп, чорний мелений перець.
Інструкція
1
Спочатку відваріть перепелині яйця. З моменту закипання достатньо їх поварити 5 хвилин. Злийте воду, обдайте яйця холодною водою.
2
Очистіть остиглі яйця, поріжте на 8 частин. Перекладіть в миску, де будете змішувати салат.
3
Поріжте шинку невеликими кубиками. Додайте в миску до перепелиним яйцям.
4
Якщо у вас м`який чорнослив, то його просто обдайте окропом. Твердий чорнослив замочіть в окропі до м`якості. Поріжте невеликими шматочками.
5
У загальну масу додайте огірок, порізаний кубиками. Краще з огірка попередньо зрізати шкірку - салат вийде ніжніше. Посоліть салат, приправте свіжим чорним перцем.
6
Заправте салат сметаною, перемішайте.
7
Розкладіть салат з шинкою і чорносливом по порційних салатник, креманкам або піалах. Прикрасьте свіжим кропом.

Переглядів: 4659
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Які симптоми проявляються при вагітності двійнятами Які симптоми проявляються при вагітності двійнятами

Новина про довгоочікуваної вагітності завжди приносить багато радості і щастя, але всі почуття…

Як довше не старіти Як довше не старіти

Поки вчені не вчинили революційного відкриття, старість залишається невідворотною дійсністю. Рано…

Як стався великий вибух Як стався великий вибух

Великим вибухом називають космологічну гіпотезу про початок розширення Всесвіту і динамічній зміні…

Чим корисна валеріана лікарська Чим корисна валеріана лікарська

Всім відома валеріана є дуже давнім лікарським засобом. Їй лікували людей ще в Стародавній Греції і…

Кухня в стилі вінтаж та її особливості Кухня в стилі вінтаж та її особливості

Щоб створити кухню в стилі вінтаж необхідно дотримуватися деяких особливостей даного стилю.Основні…

Незвичайний подарунок для коханої на день святого валентина Незвичайний подарунок для коханої на день святого валентина

День всіх закоханих - свято сам по собі чудовий. Здається, що в цей час навіть саме повітря…

Як запобігти похмілля Як запобігти похмілля

Кращий спосіб запобігти похмілля - не пити алкоголь. Однак якщо цей варіант не влаштовує, варто…

Чим відрізняється стоматолог від дантиста Чим відрізняється стоматолог від дантиста

Стоматологія розвивається швидкими темпами: з`являються нові технології для лікування зубних…

Які вії найкраще нарощувати Які вії найкраще нарощувати

Нарощування вій розрізняється по техніці проведення процедури і по терміну, протягом якого…

Перша російська бронза в жіночому скелетоні Перша російська бронза в жіночому скелетоні

Вперше в історії Олімпійських ігор російська спортсменка завоювала бронзову медаль у скелетоні.За…

У чому різниця між чорним і зеленим чаєм У чому різниця між чорним і зеленим чаєм

Існує міф, ніби зелений і чорний чай виготовляють з різних рослин, чим і пояснюється різниця в їх…

Соус «муслін» до риби Соус «муслін» до риби

До риби підходять багато соуси, один з таких соусом - «Муслін». Навіть саме звичайне рибне блюдо з…

Чому півмісяць - мусульманський символ Чому півмісяць - мусульманський символ

Більшість усталених релігій має свої символи. У християнстві, наприклад, це хрест, що символізує…