Незвичайне поєднання грибів, курки і чорносливу, продукти приємно відтіняють один одного і розкривають смак по-новому. Цей салат може стати гідною прикрасою будь-якого святкового столу.
Вам знадобиться
- - 350 г курячого філе;
- - 12 шт. дрібного чорносливу;
- - 1 шт. свіжого огірка;
- - 20 г вершкового масла;
- - 1 банка маринованих шампіньйонів;
- - 1 шт. ріпчастої цибулі;
- - 4 шт. курячих яєць;
- - 50 г колотих волоських горіхів;
- - 50 г майонезу;
- - сіль і перець за смаком.
Інструкція
Зваріть круто яйця. Остудіть і почистіть. Чищені яйця дрібно поріжте. Лук помийте і почистіть. Поріжте півкільцями. Добре розігрійте сковороду і розтопіть на ній вершкове масло. Обсмажте в олії цибулю до золотистого кольору. Злийте з грибів воду і дайте їм добре обсохнути. Додайте гриби до цибулі і підсмажуйте 10-15 хвилин. Гриби повинні злегка підрум`янитися.
Помийте і обсушіть огірок, поріжте на дрібні кубики. Чорнослив замочіть в окропі на 20 хвилин, вийміть, обсушити і дрібно поріжте. Волоські горіхи помістіть в керамічну ступку і подрібніть. Куряче філе зваріть, остудіть і дрібно наріжте кубиками.
У невеликій чашці з`єднайте куряче філе, волоські горіхи, яйця, огірок і обсмажені охолоджені гриби, заправте майонезом, посоліть і поперчіть. Подавайте, прикрасивши волоськими горіхами.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія