» » Свинина в часниково - молочному соусі

Свинина в часниково - молочному соусі

Дуже ніжне м`ясо свиняче чудово поєднується з часниково-молочним соусом. Тонкий аромат додає страві неповторну легкість.
Свинина в часниково - молочному соусі



Вам знадобиться
  • - 800 г нежирної свинини;
  • - 200 мл молока;
  • - 4 шт. зубчики часнику;
  • - 20 мл оливкової олії;
  • - 100 г твердого сиру;
  • - 100 г зелені петрушки;
  • - 100 г зелені кропу;
  • - 50 г зелені базиліка;
  • - 20 г борошна вищого сорту;
  • - 5 г чорного меленого перцю;
  • - 5 г солі.
Інструкція
1
Ретельно промийте м`ясо в холодній проточній воді, видаліть, якщо є необхідність, зайвий жир. Наріжте невеликими кубиками. Розігрійте сковорідку і підсмажте свинину на невеликій кількості оливкової олії.
2
Промийте та висушіть зелень, поріжте як можна дрібніше. Можна використовувати блендер або овощерезку. Часник почистіть, і розріжте зубчики навпіл. Додайте до м`яса часник і підсмажуйте все, поки м`ясо не покриється золотистою скоринкою, додайте зелень, посоліть і поперчіть.
3
Сбавьте вогонь і поступово тонкою цівкою додайте молоко. Доведіть суміш до кипіння і варіть 7-10 хвилин. Постійно помішуючи, додайте борошно і сир, перемішуйте, поки все не стане однорідним.
4
Подавати страву треба гарячим, злегка присипавши свіжою зеленню. Можна подавати як самостійне блюдо або як соус до коричневого рису.

Переглядів: 4320
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Як виспатися з немовлям Як виспатися з немовлям

Коли у вас немовля, розраховувати на повноцінний безперервний сон стоїть вкрай рідко. У той же час…

Як стати манекенницею Як стати манекенницею

З раннього дитинства багато дівчатка мріють про кар`єру моделі, але не знають, як домогтися бажаних…

Аналізи методом ПЛР: у чому особливість? Аналізи методом ПЛР: у чому особливість?

На жаль, і люди, і тварини іноді хворіють і змушені здавати ті чи інші аналізи. І якщо із…

Що таке вбудований 3g модем Що таке вбудований 3g модем

Смартфони, планшети, нетбуки, рідери - це портативні пристрої, які практично безглузді без доступу…

Як поставити музику в iphone Як поставити музику в iphone

Продукти компанії Apple викликають захоплення мільйонів користувачів по всьому світу. Не складає…

Як виростити велику моркву Як виростити велику моркву

Розмір моркви залежить не тільки від сорту, але і від проріджування, а також догляду. Виростити…

Чому огірки гірчать? Чому огірки гірчать?

Огірки одна з найпоширеніших овочевих культур у дачників. Вирощування смачних, ароматних плодів…

Як потрапити на проект Як потрапити на проект

Трудова діяльність і бізнес еволюціонують з технологічним розвитком суспільства. Все більше…

Скільки зубів мудрості може бути у людини Скільки зубів мудрості може бути у людини

Діти народжуються без зубів, потім у них прорізуються молочні зубки, а далі їх змінюють «справжні»,…

Фактори, що негативно впливають на шкіру Фактори, що негативно впливають на шкіру

Хоча тип шкіри, в основному, залишається незмінним протягом всього нашого життя, але спосіб життя і…

Що таке вагіноз Що таке вагіноз

Вагіноз - це жіноче захворювання, що характеризується появою рясних і тривалих виділень. Йому…

Як швидко впоратися з поганим настроєм Як швидко впоратися з поганим настроєм

Поганий настрій рано чи пізно настає у кожної людини. Якщо довго залишатися в подібному стані,…

Як дізнатися номер розрахункового рахунку в ощадбанку росії Як дізнатися номер розрахункового рахунку в ощадбанку росії

Ощадбанк Росії користується величезною популярністю серед громадян цієї країни, так як він є…