М`ясо кролика рекомендують все дієтологи. Корисне, низькокалорійне і смачне, якщо його правильно приготувати. Фарширований кролик стане відмінним прикрасою столу на будь-якому святі.
Вам знадобиться
- - 1 тушка кролика;
- - 1 стакан відвареного рису;
- - 3 яйця;
- - 2 цибулини;
- - вершкове масло;
- - сіль, перець, спеції за смаком
Інструкція
Промийте тушку кролика і обсушіть серветкою. Натріть сіллю, перцем і залиште на годину маринуватися в холодильнику. Посуд має бути обов`язково закритою.
Тельбухи кролика наріжте брусочками (легені, серце, печінка). Лук нарубати дрібною соломкою. Додайте за смаком спеції і приправи.
Відваріть розсипчастий рис і яйця круто. Наріжте яйця брусочками і все перемішайте, не забувши посолити. Додайте до рису і яєць тельбухи з цибулею.
Викладіть акуратно в черевце кролику приготовану масу і зашейте його суворою ниткою. Змастіть деко олією, укладіть на нього тушку і тушкуйте в духовці близько години. Періодично поливайте його соком або водою.
Перед подачею на стіл вийміть нитку, в центр блюда викладіть фарш, а по краях - шматки м`яса. На гарнір подавайте картопля або овочі.
Чим займається лікар геронтолог
Чим займається мамолог
Як прибрати живіт жінці в 50 років
Де в москві можна купити дешеві речі
Сира паска з фісташками
Салат «вечірній вечеря» з рисом
Що таке система колективної безпеки в європі
Як вибрати браузер для роботи в інтернеті
Як приготувати кавуновий джулеп
Як подзвонити в казань
Для чого потрібен паливний насос високого тиску
Що робити, якщо не працює монітор
Найпопулярніші доповнення для mozilla