М`ясо кролика рекомендують все дієтологи. Корисне, низькокалорійне і смачне, якщо його правильно приготувати. Фарширований кролик стане відмінним прикрасою столу на будь-якому святі.
Вам знадобиться
- - 1 тушка кролика;
- - 1 стакан відвареного рису;
- - 3 яйця;
- - 2 цибулини;
- - вершкове масло;
- - сіль, перець, спеції за смаком
Інструкція
Промийте тушку кролика і обсушіть серветкою. Натріть сіллю, перцем і залиште на годину маринуватися в холодильнику. Посуд має бути обов`язково закритою.
Тельбухи кролика наріжте брусочками (легені, серце, печінка). Лук нарубати дрібною соломкою. Додайте за смаком спеції і приправи.
Відваріть розсипчастий рис і яйця круто. Наріжте яйця брусочками і все перемішайте, не забувши посолити. Додайте до рису і яєць тельбухи з цибулею.
Викладіть акуратно в черевце кролику приготовану масу і зашейте його суворою ниткою. Змастіть деко олією, укладіть на нього тушку і тушкуйте в духовці близько години. Періодично поливайте його соком або водою.
Перед подачею на стіл вийміть нитку, в центр блюда викладіть фарш, а по краях - шматки м`яса. На гарнір подавайте картопля або овочі.
Як виспатися з немовлям
Як стати манекенницею
Аналізи методом ПЛР: у чому особливість?
Що таке вбудований 3g модем
Як поставити музику в iphone
Як виростити велику моркву
Чому огірки гірчать?
Як потрапити на проект
Скільки зубів мудрості може бути у людини
Фактори, що негативно впливають на шкіру
Що таке вагіноз
Як швидко впоратися з поганим настроєм
Як дізнатися номер розрахункового рахунку в ощадбанку росії