Гаспачо - холодний іспанський суп, основою якого є помідори. І якщо на батьківщині його спочатку готували селянські сім`ї, то в наш час цей суп пропонують частіше до столу заможним людям.
Вам знадобиться
- - томати стиглі, м`ясисті - 2 шт .;
- - апельсин - 1 шт .;
- - часник - 1 часточка;
- - соус соєвий - 1 ч.л .;
- - орегано - 0,5 ч.л .;
- - цукровий пісок - 0,5 ч.л .;
- - сіль і перець - за смаком;
- - олія оливкова - 1-2 ч.л .;
- - кріп зелений, перець солодкий - для подачі.
Інструкція
Зніміть шкіру з помідорів, для цього попередньо опустіть їх в киплячу воду на кілька секунд. Потім розріжте і складіть в глибоку ємність.
Апельсин очистіть і розділіть на часточки, додайте їх до томатів. За допомогою блендера подрібніть продукти до однорідності.
Часникові часточки звільніть від лушпиння, додайте до подрібненої масі. Влийте соєвий соус, всипте орегано і інші спеції. Знову обробіть склад, що вийшов блендером.
Ємність з супом накрийте і приберіть в холодильник. Охолоджений продукт поділіть на порції, в кожну киньте накришений кріп, шматочки солодкого перцю і полийте олією.
Які найкращі марки гітар
Стейк з тунця з овочевою Капоната по-італійськи
Теплий вишневий пудинг з ромом
Що таке градуйована стрижка
Який найдорожчий курорт в світі
Графічний планшет: інструмент для творчості
Які фрукти низькокалорійні
Плоский живіт - це просто!
Що таке розетка із заземленням
У чому різниця між вінілової фарбою і акрилової
Як вести журнал обліку службового часу
Як використовувати ефірні масла в якості косметичного засобу
Що модно носити навесні 2014