Гаспачо - традиційний іспанський суп. Подається в холодному вигляді. Його особливість у тому, що всі інгредієнти використовуються в сирому вигляді. Овочі не піддаються термічній обробці, отже вітаміни зберігаються. Супчик дуже легкий, особливо хороший влітку. Але побалувати себе можна і в міжсезоння.
Вам знадобиться
- - помідори (3-4 шт),
- - болгарський перець (1шт),
- - буряк (2 шт),
- - цибуля (1шт),
- - часник (2 зубчики),
- - оливкова олія,
- - сіль, перець, трави.
Інструкція
Запечіть перець у духовці (15-20 хвилин). Охолодіть, зніміть шкірку.
Помідори обшпарте окропом, очистіть від шкірки.
Буряк відваріть, наріжте кубиками.
Підготовлені овочі подрібніть в блендері. Додайте сіль, оливкова олія (2 ст. Ложки), нарізану цибулю, часник. Приберіть в холодильник, охолодіть. Після охолодження суп можна подавати.
Хрусткі осьминожки з кунжутним насінням
Як зберегти любов до шлюбу
Як доглядати за особою
Що потрібно знати про цикории
Як переформатувати djvu в pdf
Косметичні процедури з медом
Який кредитний рейтинг у росії
Як вилікувати хронічний цистит
Як використовувати пінку від варення
Як визначити ступінь опіку
Як підготувати шкіру ступень до літа
Як сподобатися жінці
Стейк з маринованої оленини