ЯК приготувати солодкий пиріг "Варенька"

Не любите витрачати на приготування смачних десертів багато часу? Тоді приготуйте солодкий пиріг під назвою "Варенька". Його досить легко спекти, до того ж він володіє прекрасним смаком, ніжним ароматом і розсипчастою текстурою.

Вам знадобиться

- масло вершкове - 100 г;
- вершки 35% - 100 г;
- цукор - 50 г;
- ванільний цукор - 1 чайна ложка;
- розпушувач для тіста - 2 чайні ложки;
- борошно - 300 г.
Для начинки:
- будь-яке варення - 200 г.

Інструкція

Перше, що потрібно зробити - це розм`якшити вершкове масло. Для цього просто потримайте його при кімнатній температурі деякий час. Потім додайте до нього такі інгредієнти: цукровий пісок, ванільний цукор і сметану. Все ретельно перемішайте.

Борошно, неодмінно просіяне, з`єднайте з розпушувачем для тесту. Перемішавши дану суміш, додайте її до цукрово-вершкової масі. Вимісити м`яке тісто, не прилипає до долонь.

Готове тісто розділити на 2 шматки, причому так, щоб один був трохи більше, а інший навпаки - менше.

Ту частину тесту, яка більше, розкачайте качалкою, після чого викладіть на круглу розбірну форму для випічки. Розрівняйте і сформуйте бортики для солодкого пирога.

Потім на викладене у форму тісто помістіть, акуратно розподіливши рівним шаром по всій поверхні, начинку для пирога - варення. Його можете вибрати абсолютно будь-яке.

З залишився шматка тіста сформуйте кілька ковбасок різного розміру. Помістіть їх на начинку, немов колечка.

Духова шафа розігрійте до температури 180 градусів і випікайте в ньому блюдо до тих пір, поки воно не покриється скоринкою світло-золотистого кольору, тобто протягом 30-40 хвилин. За бажанням готову випічку можете прикрасити, наприклад, посипавши цукровою пудрою. Солодкий пиріг "Варенька" готовий! Подавайте дане ласощі до столу, коли воно трохи охолоне, інакше його буде незручно розрізати.