Побалуйте себе і близьких смачним, незвичайним блюдом з рисовим гарніром. Корисне і легке частування припаде до душі справжнім любителям хорошої їжі.
Вам знадобиться
- - 200 г тунця;
- - 150 г кальмар;
- - 120 мл. кокосового молока;
- - 2 помідори;
- - болгарський перець;
- - 3-4 гілочки базиліка;
- - 1ст. рису;
- - 3 ст.л. рослинної олії;
- - сіль, перець за смаком.
Інструкція
Видаліть шкірку і нутрощі у тунця. Акуратно відокремте філейну частину риби. Вийміть нутрощі і хребет у кальмара, відріжте голову і видалити шкірку. Наріжте філе тунця великими шматочками, філе кальмара - кільцями.
Поріжте невеликими кубиками помідори. Нашаткуйте болгарський перець короткими смужками. Помийте рис, залийте його теплою водою. Відставте на деякий час.
Розжарити сковорідку, збризніть рослинним маслом і додайте нарізані овочі. Прожарте їх протягом 3-4 хвилин. Надішліть до овочів морепродукти і гілочки базиліка. Посоліть, поперчіть за смаком. Обсмажте їх разом з овочами 2-3мінути. Залийте кокосовим молоком і тушкуйте до готовності.
Злийте з рису воду, відваріть, трохи посоливши. Готовий рис покладіть на блюдо, прикрасьте гілочкою базиліка. Подавайте погашені морепродукти в кокосовому молоці в окремій глибокій тарілці разом з рисовим блюдом.
Кілька фактів про анаконді
Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся
Спагетті з фаршем в мультиварці
Що робити при отруєнні чадним газом
Як позбутися від підвищеної стомлюваності
Гіалуронова кислота: застосування та відгуки
Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі
Як підібрати вагітної гардероб
Як зробити два скрабу на основі кокосового масла
Таблетки для схуднення: міфи і реальність
Баранина, тушкована з чорносливом
Куряче філе з сиром у беконі
Як ти можеш змінити життя іншої людини