Для приготування такого соусу слід вибирати смачний якісний майонез без різноманітних зайвих добавок. Наприклад, оливковий або з лимонним соком не підійде. Краще всього використовувати класичний провансаль. Що стосується томатної пасти, то заміняти її кетчупом також не варто. Як правило, останній вже містить у своєму складі безліч приправ і спецій. Смак соусу може бути зіпсований.
Одним з головних інгредієнтів рожевого соусу є часник. Він надає "кетчунезу" пікантності і робить його смак більш цікавим. Кількість часнику кожна господиня визначає сама, залежно від смаків домочадців. Але в кожному разі часник повинен явно відчуватися в соусі.
Для приготування його береться майонез і томатна паста в рівних кількостях. Найзручніше перемішувати їх буде в глибокій вузькій ємності. Після перемішування соус повинен придбати рівномірний рожевий колір. Далі в нього можна додавати подрібнений часник. Найкраще натерти овоч на найдрібнішу тертку або пропустити через Часничниці.
Відмінно доповнити такий соус можна за допомогою додаткових приправ і спецій. Це може бути мускатний горіх, червоний і чорний мелений перець, базилік і інші прянощі. Також зробити його смак більш оригінальним можна за допомогою декількох крапель соєвого соусу. Особливо, якщо соус подається до риби або курки.
Як повністю змінити гардероб
Яка гірська вершина найвища в світі
Свинячі «кишеньки» з грибами та сиром в паніровці
Якими будуть міста майбутнього
Що таке "синдром лоліти"
Як підібрати іграшку для дитини 6-7 років
Сифіліс: симптоми, діагностика та лікування
Як висаджувати розсаду огірків
Які існують види цукру
Як дізнатися рейтинг свого сайту
Як зробити звичайні двері в minecraft
Як зробити оцтовий ангідрид в домашніх умовах
Голковколювання: на користь чи на шкоду