- - 2 виручених пакетика сочевиці;
- - 150 г шпинату;
- - 4 зубчики часнику;
- - 2 чайних ложки бальзамічного оцту;
- - сіль;
- - чорний мелений перець.
Як приготувати салат з сочевиці зі шпинатом
Вашій увазі пропонується легкий салат з сочевиці зі шпинатом. Готується він надзвичайно швидко, а користі від нього дуже багато. Салат з`явиться відмінною прикрасою будь-якого столу.
Вам знадобиться
Інструкція
Почнемо з сочевиці. Якщо є зіпсовані крупинки, приберіть їх. Залишилася крупу добре промийте та відваріть так, як вказано в інструкції. Відварювати сочевицю потрібно протягом 20 хвилин.
Шпинат вимийте і відріжте у нього стебла. Подрібнювати шпинат не потрібно. Покладіть його на сковорідку і смажте до тих пір, поки шпинат не стане м`яким. Після цього додайте попередньо подрібнений часник. Отриману суміш слід обсмажувати ще протягом хвилини, помішуючи всю суміш.
Після того як шпинат з часником приготуються, до цієї суміші додайте сочевицю, яку ви вже відварили, і все ретельно перемішайте. Додайте трохи бальзамічного оцту. Посоліть і поперчіть за смаком, обсмажуйте ще протягом хвилини, постійно помішуючи. Салат готовий. Його слід подавати на стіл теплим.