» » Котлети з сочевиці і булгура

Котлети з сочевиці і булгура

Сочевиця - лідер за вмістом в собі заліза. Приготувавши це блюдо, ви їсте не тільки смачну, але й дуже корисну їжу.
Котлети з сочевиці і булгура
Вам знадобиться
  • - 1 стакан чечевиці;
  • - 1 стакан булгура;
  • - 2 ріпчасті цибулі;
  • - 2 зубчики часнику;
  • - 100-150 г кунжуту
  • - кріп, кінза, сіль і перець за смаком.
Інструкція
1
Приблизно на 1 годину замочіть сочевицю, потім повторно залийте її чистою водою і варіть до готовності.
2
Промийте кілька разів булгур, після чого залийте його окропом і щільно накрийте кришкою. Дайте настоятися близько півгодини. Після того як крупа добре пропарити, злийте її в друшляк. Те ж саме зробіть і з вареним булгуром.
3
Потім пропустіть сочевицю, булгур, ріпчаста цибуля і часник через м`ясорубку. Потім в отриману суміш дрібно наріжте зелень і додайте сіль і перець. Після чого ретельно перемішайте отриманий фарш.
4
З цього фаршу зробіть круглі котлети і обваляйте їх в кунжуті.
Візьміть невелику форму, обмажте її маслом. Викладайте отримані котлети в форму і запікайте в духовці.

Переглядів: 2473
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Чим займається стоматолог-ортопед Чим займається стоматолог-ортопед

Стоматолог-ортопед - це лікар, який використовує комплексний підхід до проблем лікування ваших…

Як доглядати за дельфініум Як доглядати за дельфініум

Дельфініуми, відомі також як живокіст, - одні з найкрасивіших садових квітів, що відрізняються…

М'ясний рулет з омлетом і грибами М'ясний рулет з омлетом і грибами

Якщо традиційні страви з м`яса вам набридли, приготуйте м`ясний рулет. А щоб додати йому…

Навіщо потрібні і скільки коштують натуральне волосся? Навіщо потрібні і скільки коштують натуральне волосся?

Натуральне волосся використовуються для нарощування, виготовлення перук, шиньйонів і пасом на…

Чим загрожує вроджений перегин жовчного міхура Чим загрожує вроджений перегин жовчного міхура

Перегин жовчного міхура є патологією, викликаної зміною форми цього органу. Захворювання може ніяк…

Рулетики з запечених на грилі перців з сирною начинкою Рулетики з запечених на грилі перців з сирною начинкою

Пікантна закуска з перців з сирною начинкою. Прекрасно доповнить будь-який стіл. Такі рулетики…

Як виробляють розчинна кава? Як виробляють розчинна кава?

Розчинна кава - паличка-виручалочка більшості працюючих людей. Вони починають з нього свій ранок,…

Що таке м'язова пам'ять Що таке м'язова пам'ять

Феномен м`язової пам`яті відомий давно. Його визнав вчений світ. Завдяки м`язової пам`яті можна…

Які плащі зараз в моді Які плащі зараз в моді

Плащ є базовою річчю жіночого гардеробу. Виходячи з його кольору, фасону і декору вибирається…

Як економити сімейний бюджет влітку Як економити сімейний бюджет влітку

Насправді, влітку люди витрачають грошей набагато більше, ніж взимку, тому в жарку пору року…

Як приготувати вишневий штрудель Як приготувати вишневий штрудель

Вишневий штрудель - неймовірно смачний десерт. Хрустка скоринка відмінно поєднується з найніжнішої…

Як відстояти точку зору, не конфліктуючи з колегами Як відстояти точку зору, не конфліктуючи з колегами

У будь-якому колективі, навіть самому дружному, іноді виникають конфлікти. І страшний навіть не сам…

Як змінити персональні дані в соцмережах Як змінити персональні дані в соцмережах

Найбільш популярними соціальними мережами в Росії є сайти «ВКонтакте», «Однокласники» і «Фейсбук».…