» » Котлети з сочевиці і булгура

Котлети з сочевиці і булгура

Сочевиця - лідер за вмістом в собі заліза. Приготувавши це блюдо, ви їсте не тільки смачну, але й дуже корисну їжу.
Котлети з сочевиці і булгура
Вам знадобиться
  • - 1 стакан чечевиці;
  • - 1 стакан булгура;
  • - 2 ріпчасті цибулі;
  • - 2 зубчики часнику;
  • - 100-150 г кунжуту
  • - кріп, кінза, сіль і перець за смаком.
Інструкція
1
Приблизно на 1 годину замочіть сочевицю, потім повторно залийте її чистою водою і варіть до готовності.
2
Промийте кілька разів булгур, після чого залийте його окропом і щільно накрийте кришкою. Дайте настоятися близько півгодини. Після того як крупа добре пропарити, злийте її в друшляк. Те ж саме зробіть і з вареним булгуром.
3
Потім пропустіть сочевицю, булгур, ріпчаста цибуля і часник через м`ясорубку. Потім в отриману суміш дрібно наріжте зелень і додайте сіль і перець. Після чого ретельно перемішайте отриманий фарш.
4
З цього фаршу зробіть круглі котлети і обваляйте їх в кунжуті.
Візьміть невелику форму, обмажте її маслом. Викладайте отримані котлети в форму і запікайте в духовці.

Переглядів: 2473
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Іспанське рагу з хамоном Іспанське рагу з хамоном

В Іспанії це блюдо називають «пистия». У багатьох провінціях його готують тільки з овочів. Однак в…

Як приготувати курячий суп з горіхами Як приготувати курячий суп з горіхами

Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб…

Чи завжди флірт веде до зради Чи завжди флірт веде до зради

Загравання з людьми може бути присутнім в будь-якому колективі. Хтось робить це на роботі, хтось у…

Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами

Для дбайливого ставлення до волосся і виключення впливу шкідливих променів, краще купувати фарбу з…

Чим корисний мед Чим корисний мед

Мед - це джерело цінних елементів: він живить організм корисними речовинами, очищає його і заряджає…

Що цікавого подивитися на Ямайці Що цікавого подивитися на Ямайці

Основний принцип відпочинку на Ямайці - це неспішність і неквапливість, милування прекрасними…

Як приготувати пасту з баклажанами Як приготувати пасту з баклажанами

Баклажани вважаються низькокалорійним продуктом, в них містяться вітаміни групи В, РР, С, каротин.…

Як перестати поспішати і почати жити Як перестати поспішати і почати жити

У щоденній суєті людина може закрутитися настільки, що перестає жити, а тільки біжить кудись. У…

Як зібрати люстру Як зібрати люстру

Стельові світильники продаються в розібраному вигляді. Іноді можуть знадобитися додаткові витрати…

Чому нудить перед місячними? Чому нудить перед місячними?

Під час менструального циклу жінка нерідко відчуває нездужання і біль в області живота. У деяких…

Як змусити себе не нервувати Як змусити себе не нервувати

Складна ситуація може змусити нервувати будь-якої людини. Це нормальна реакція. Однак іноді вона…

Як відновити сторінку вконтакте Як відновити сторінку вконтакте

Соціальна мережа «ВКонтакте» дозволяє своїм користувачам налаштовувати особисту сторінку на свій…

Що таке радіохвильова терапія Що таке радіохвильова терапія

Радіохвильова терапія є методом впливу електричного струму, використовуваного в радіочастотному…