» » Зрази зі свинини з сиром і горошком

Зрази зі свинини з сиром і горошком

Блюдо замінює прості котлети, витісняючи їх з повсякденного вжитку. При використанні оригінального прикраси можна використовувати в меню для гостей.



Вам знадобиться
  • - 1 кг фаршу з свинини;
  • - 1 ст. молока;
  • - 1 батон;
  • - 1 куряче яйце;
  • - 1 ріпчаста цибуля;
  • - пшеничне борошно;
  • - оливкова олія;
  • - часник;
  • - 1 банка консервованого горошку;
  • - 200 г сиру;
  • - сіль і перець за смаком;
  • - кріп.
Інструкція
1
Булку умочіть в молоко, дайте їй просочитися. Після цього додайте отриману масу в фарш. Часник і цибуля очистіть і подрібніть за допомогою ножа або блендера.
2
Луково-часникову консистенцію покладіть в ємність з м`ясною масою і булкою. За смаком додайте сіль і перець. Для того щоб котлети не втрачали свою форму при смаженні необхідно вбити яйце. Після цього ретельно вимішайте вийшов фарш.
3
Далі займіться приготуванням начинки. З горошку злийте воду, натріть сир і покришите кріп. Змішайте всі компоненти, не перетворюючи їх в однорідну масу. З отриманого фаршу робіть котлети, але всередину вкладайте начинку.
4
Отримані котлети умочіть в панірувальні сухарі. Обсмажте зрази з двох боків до повної готовності. Також можна після невеликої обсмаження поставити в духовку і довести до остаточного прожарювання.

Переглядів: 2716
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Іспанське рагу з хамоном Іспанське рагу з хамоном

В Іспанії це блюдо називають «пистия». У багатьох провінціях його готують тільки з овочів. Однак в…

Як приготувати курячий суп з горіхами Як приготувати курячий суп з горіхами

Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб…

Чи завжди флірт веде до зради Чи завжди флірт веде до зради

Загравання з людьми може бути присутнім в будь-якому колективі. Хтось робить це на роботі, хтось у…

Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами

Для дбайливого ставлення до волосся і виключення впливу шкідливих променів, краще купувати фарбу з…

Чим корисний мед Чим корисний мед

Мед - це джерело цінних елементів: він живить організм корисними речовинами, очищає його і заряджає…

Що цікавого подивитися на Ямайці Що цікавого подивитися на Ямайці

Основний принцип відпочинку на Ямайці - це неспішність і неквапливість, милування прекрасними…

Як приготувати пасту з баклажанами Як приготувати пасту з баклажанами

Баклажани вважаються низькокалорійним продуктом, в них містяться вітаміни групи В, РР, С, каротин.…

Як перестати поспішати і почати жити Як перестати поспішати і почати жити

У щоденній суєті людина може закрутитися настільки, що перестає жити, а тільки біжить кудись. У…

Як зібрати люстру Як зібрати люстру

Стельові світильники продаються в розібраному вигляді. Іноді можуть знадобитися додаткові витрати…

Чому нудить перед місячними? Чому нудить перед місячними?

Під час менструального циклу жінка нерідко відчуває нездужання і біль в області живота. У деяких…

Як змусити себе не нервувати Як змусити себе не нервувати

Складна ситуація може змусити нервувати будь-якої людини. Це нормальна реакція. Однак іноді вона…

Як відновити сторінку вконтакте Як відновити сторінку вконтакте

Соціальна мережа «ВКонтакте» дозволяє своїм користувачам налаштовувати особисту сторінку на свій…

Що таке радіохвильова терапія Що таке радіохвильова терапія

Радіохвильова терапія є методом впливу електричного струму, використовуваного в радіочастотному…