Рецепт паштету з сочевиці може бути корисний прихильникам вегетаріанства і людям, що дотримують церковні пости. Волоський горіх у складі страви не тільки збагатить його смак, але і допоможе в боротьбі з авітамінозом. А смажену цибулю додасть паштету пікантну нотку.
Вам знадобиться
- - 150 г коричневої сочевиці
- - 100 г кураги
- - 50 г волоських горіхів
- - цибулина
- - 50 мл олії оливкової
- - сіль
- - зелень
Інструкція
Сочевицю відваріть протягом 20 хвилин. Горіхи підсушіть в СВЧ-печі протягом 3 хвилин при потужності 600 Вт Курагу замочіть, заливши окропом.
Цибулю дрібно поріжте. Потомите його на сковороді, розігрітій з оливковою олією, до золотистого кольору. Курагу поріжте. Горіхи подрібніть.
Сочевицю, курагу, горіхи викладіть в ємність. Подрібніть блендером так, щоб вийшло пюре.
Додайте цибулю, дрібно порізану зелень. Посоліть. Ретельно перемішайте. За бажанням можете додати чорний перець.
Хто такий диякон
Як зробити двоярусну ліжко своїми руками
Великодні звичаї і традиції
Як самому поміняти дверний замок
Як використовувати цинкову мазь
Як запекти яйця з беконом в кошиках з хліба
Як низький атмосферний тиск впливає на самопочуття
Фікус: лікувати або пересаджувати?
Рідкісні тварини сибіру
Маски для волосся з курячих яєць
Золото жовте, біле, червоне - в чому відмінність
Самостійне фарбування або фарбування волосся в салоні?
Який магазин відкрити