Омлет в пакеті

Омлет - це страва французької кухні, яке готується з збитих яєць і молока. Розповідають таку легенду, що один імператор дуже сильно зголоднів в поході і в найближчому селі бідні люди приготували йому блюдо з усього того, що у них було. Так і вийшов всіма улюблений омлет. Омлет в пакеті робиться дуже просто і найголовніше - швидко. Ну і зрештою це дуже смачно.
Омлет в пакеті
Вам знадобиться
  • - молоко 150 грам
  • - яйця 3 штуки
  • - сіль
  • - міксер для збивання
Інструкція
1
Ставимо каструлю з приблизно 1 літром води і доводимо до кипіння. Поки наша вода закипає, приступаємо до наступного етапу приготування. Яйця і молоко добре збиваємо міксером 2-3 хвилини до отримання рясної піни.
2
Беремо два поліетиленових пакети і перевіряємо їх на міцність. Це робиться для того, щоб вони витримали молочно-яєчну масу. Потім всю масу спочатку виливаємо в один пакет, гарненько його зав`язуємо. Потім цей пакет кладемо в ще один пакет і теж зав`язуємо. Кладемо в каструлю з водою і варимо на повільному вогні 30 хвилин. Особливої нагляду за пакетом не потрібно, в ці 30 хвилин можете займатися своїми справами.
3
Після приготування обережно дістаємо пакет з води і даємо трохи охолонути. Приготований омлет необхідно відразу розкласти по тарілках і подати до столу.

Переглядів: 3461

Увага, тільки СЬОГОДНІ!