Цей рецепт омлету з фаршем елементарний і знаходиться за складністю на рівні макаронів по-флотськи. Молоді господині можуть почати свої кулінарні вишукування. Страва дуже ситна і смачне, не дивлячись на свою простоту. М`ясо надає омлету неоднорідність і просочується його соками.
Вам знадобиться
- - молоко - 100 г;
- - борошно - 1 ст.л .;
- - сіль - 2/3 ч.л .;
- - яйця - 6 шт;
- - масло рослинне - 2 ст.л .;
- - фарш (перець, сіль, цибуля, м`ясо) - 350 г.
Інструкція
На великому вогні розігрійте сковороду з рослинним маслом. Викладіть в неї фарш і обсмажуйте, часто помішуючи, поки злегка не зарум`яниться.
Керамічну або металеву форму для випічки змастіть маслом рослинним, викладіть всередину рівним шаром фарш.
Збийте борошно, сіль і яйця в піну. Додайте молоко і злегка розмішайте. Вилийте отриману яєчну масу в форму.
Розігрійте духовку до 220oC, поставте всередину неї форму з омлетом і запікайте протягом 35 хвилин. Омлет з фаршем повинен вирости приблизно в 4 рази, покрившись в підсумку рум`яної яскравою скоринкою.
Відразу ж наріжте готовий омлет на частини і подавайте до столу разом з холодним молоком або кефіром. Після того, як він охолоне, форма його злегка опаде.
Які найкращі марки гітар
Стейк з тунця з овочевою Капоната по-італійськи
Теплий вишневий пудинг з ромом
Що таке градуйована стрижка
Який найдорожчий курорт в світі
Графічний планшет: інструмент для творчості
Які фрукти низькокалорійні
Плоский живіт - це просто!
Що таке розетка із заземленням
У чому різниця між вінілової фарбою і акрилової
Як вести журнал обліку службового часу
Як використовувати ефірні масла в якості косметичного засобу
Що модно носити навесні 2014