Дану рибу, запечену з горіхами під омлетом, можна вважати одночасно смачною, легкої і ситної їжею. М`ясо у страви не сухе, а вельми ніжне. Омлет просочується знизу рибними соками, стає щільним. Горіхи додають запеченої рибі оригінальності.
Вам знадобиться
- - зелень - за бажанням;
- - перець;
- - сіль - 2/3 ч.л .;
- - лимонний сік - 3 ч.л .;
- - горіхи волоські - 1/4 склянки;
- - яйця - 6 шт;
- - філе риби - 500 г.
Інструкція
Збризніть рибу соком з половини лимона. Поперчіть і посоліть м`ясо. Помарінуйте протягом десяти хвилин.
Візьміть форму з високими бортиками, змастіть її дно маслом. Покладіть туди рибу і помістіть в гарячу духовку. Запікайте протягом 10 хвилин.
Добре збийте перець, сіль і яйця. Додайте розмолоті до розмірів рисинки волоські горіхи. Можете за бажанням додати дрібно нашатковану зелень.
Вилийте на рибу яєчну масу. Поставте деко в духовку на ще 15 хвилин. Слідкуйте за поверхнею омлету, вона повинна стати яскраво рум`яної.
Якщо омлет почне підніматися гіркою, проколіть його виделкою, щоб він опал. Подавайте до столу готову рибу, запечену під омлетом з горіхами в гарячому вигляді разом з холодним молоком або кефіром.
Минтай на сковороді по-домашньому
Основи догляду за цуценям
Маленькі чомучки
Подарункові пряники
Як протистояти агресії начальника
Як користуватися декоративною косметикою
Відомі фільми з Джон Траволта
До чого сниться потопельник
Про що сигналізує ниючий біль справа в області грудної клітини
Чи можна займатися спортом при вагітності
Як зробити природний макіяж
Поїздка з немовлям
Куди подають заяву в сад