ЯК приготувати арабська кекс з желе

Рецептів приготування кексів просто безліч. Я пропоную вашій увазі один з них, але не простий, а арабський - з додаванням желе. Порадуйте близьких настільки незвичайним десертом.

Вам знадобиться

- яйця - 3 шт;
- борошно - 1,5 склянки;
- розпушувач для тіста - 1 столова ложка;
- молоко - 0,5 склянки;
- масло рослинне - 50 мл;
- цукор - 1 склянка;
- желе - 4 пачки;
- ванілін - 5 г;
- будь-які фрукти.

Інструкція

Яйця, виклавши в окрему вільну чашку, з`єднайте з такими продуктами, як ванілін і цукровий пісок.

До цукрово-яєчної суміші додайте масло соняшнику і молоко. Борошно і розпушувач, пропущені через сито, додайте туди ж. Перемішуючи масу до однорідної консистенції, ви отримаєте рідке тісто для арабського кексу.

Отримане тісто, виклавши в круглу змащену форму для випікання, відправте випікатися в духову шафу при температурі 180 градусів - воно має покритися рум`яною скоринкою.

Одну пачку желе пересипте в каструлю і залийте НЕ 400 мілілітрами води, а 350 мл. Всі інші дії робіть точно по інструкції, зазначеної на упаковці. Готове желе остудіть при кімнатній температурі, після чого викладіть його в форму для випікання, в якій готувався кекс. Відправте в холод і не чіпайте до того часу, поки воно повністю не застигне.

На застигле желе викладіть вибрані вами фрукти. Якщо потрібно, то подрібніть їх. На дану масу помістіть готовий кекс, причому тією стороною, якій він знаходився у формі для випікання. Потім за допомогою зубочистки зробіть на ньому велика кількість проколів.

Решта пачки желе готуйте точно таким же чином, як і перший. Остудіть, після чого поставте в холод на 30 хвилин. Після закінчення часу помістіть желе у форму для випікання прямо на кекс.

Блюдо, помістивши в холодильник, охолоджуйте до повного його застигання, після чого вийміть з форми. Арабська кекс з желе готовий!