Як приготувати мускатний кекс з фініками

Мускатний кекс з фініками відрізняється не тільки смаком, але і користю. Поєднання інгредієнтів в даному блюді дуже вдале. Спробуйте приготувати цей дивовижний десерт.
Як приготувати мускатний кекс з фініками



Вам знадобиться
  • - цукор - 350 г;
  • - борошно - 250 г;
  • - розпушувач для тіста - 2 чайні ложки;
  • - масло вершкове - 125 г;
  • - яйця - 2 шт .;
  • - молоко - 200 мл;
  • - мускатний мелений горіх - 0,5 чайної ложки;
  • - фініки сушені - 300 г;
  • - цукрова пудра - 1 столова ложка.
Інструкція
1
Борошно з`єднайте з 300 грамами цукрового піску і розпушувачем для тесту, тільки попередньо просіявши її крізь сито. Інгредієнти ретельно перемішайте між собою.
2
Охолоджене вершкове масло наріжте у вигляді маленьких шматочків і додайте його до сухої цукрово-борошняної суміші. Збийте належним чином. Тісто розділіть на 2 рівні частини. Одну з них викладіть на пергамент у форму для кексу.
3
Мускатний горіх з`єднайте з яйцями і молоком. Отриману суміш гарненько збийте, після чого додайте її до залишилася половині тесту. Утворену масу ще раз ретельно збийте. Помістіть її туди ж, куди і першу, тобто у форму для випічки кексів.
4
Фініки промийте належним чином, після чого наріжте на невеликі шматочки. Подрібнені сухофрукти розділіть на дві рівні між собою частини. Одну з них помістіть на поверхню майбутнього мускатного кексу, а другий поки відкладіть в сторону і не чіпайте деякий час.
5
Майбутній мускатний кекс випікайте в духовці при температурі рівній 180 градусам приблизно 55-60 хвилин.
6
За проходження даного проміжку часу, випічку вийміть з духовки. Викладіть на неї решту подрібнених сухофруктів і готуйте ще протягом чверті години. Мускатний кекс з фініками готовий! За бажанням можете посипати його поверхню цукровою пудрою.

Переглядів: 3683

Увага, тільки СЬОГОДНІ!