ЯК приготувати желейні тістечка

Для того щоб приготувати смачні тістечка, необов`язково випікати бісквіти. Я пропоную вам зробити тістечка з желе.

Вам знадобиться

- полуничне желе - 3 пачки;
- желе з ківі - 2 пачки;
- згущене молоко - 2 банки;
- желатин - 90 г.

Інструкція

Перше, що потрібно зробити - це розвести желе з ківі і полуниці так, як зазначено на упаковці.

Тим часом згущене молоко викладіть в окрему миску. Його необхідно ретельно збити.

Желатин висипаючи в чашку і залийте 250 мілілітрах гарячої води. У такому стані залиште до тих пір, поки він не розбухне, тобто протягом 10-15 хвилин. Набряклий желатин перелийте в каструлю, поставте на вогонь і нагрівайте, поки він повністю не розчиниться. Потім з`єднайте отриману масу зі згущеним молоком. Все ретельно перемішайте. У результаті повинно вийти вершкове желе.

Форму для випікання накрийте харчовою плівкою так, щоб її краї звисали. Викладіть в неї перший шар полуничного желе і приберіть в холодильник на 10-15 хвилин.

Після закінчення часу дістаньте форму з холодильника і залийте другий шар желе, але тільки вже іншого. Знову приберіть в холод на 15 хвилин. Таким чином заповніть всю форму, чергуючи кольору желе.

Заповнену форму з желе приберіть застигати в холодильник на 2 години. Застиглий десерт витягніть, наріжте і подавайте до столу. Желейні тістечка готові!