ЯК приготувати ягідний низькокалорійний десерт

З чого складається рецепт низькокалорійного десерту? Звичайно ж, з фруктів і ягід. Крім низької калорійності, ягідний десерт відрізняється своєю легкістю, ніжністю, свіжістю і смаком.

Вам знадобиться

- 1 ст. полуниці
- 230 г вершкового сиру
- 3 ківі
- 5 ст. л. цукрової пудри або 10 потовчених таблетки сахзама
- 1 ч. Л. бальзамічного оцту
- 3 краплі мигдального екстракту
- м`ята

Інструкція

Промийте у чистій воді полуницю і ківі. Обробіть полуницю, прибравши верхівку, очистіть від шкірки ківі.

Половину полуниці наріжте на маленькі кубики, покладіть в миску. Для приготування низькокалорійного десерту візьміть бальзамічний оцет і полийте їм ягоди, після чого посипте все сахарозаменителем (6 таблетками) або цукровою пудрою (3 ст. Л.). Поставте миску з посипаною полуницею в холодильник на 25 хвилин. Вона повинна добре промаринуватися.

Очищені ківі сполосніть водою, обсушити на паперовому рушнику і викладіть на обробну дошку. Кожен плід розріжте на дві половини, а потім поріжте маленькими кубиками. Частину полуниці наріжте досить тонкими пластинами.

Вершковий сир вийміть з упаковки, викладіть в миску для збивання, додайте залишок потовченого сахзама або цукрової пудри, все добре збийте віночком або міксером. Після збивання додайте в сирну масу мигдальний екстракт, все перемішайте.

Дістаньте з холодильника мариновану полуницю, злийте з неї зайвий сік. Викладіть першим шаром кубики полуниці, покрийте полуницю вершковим кремом, потім покладіть ківі, намажте його кремом, прикрасьте полуничними пластинами, посипте цукровою пудрою і подайте до столу. Низькокалорійний десерт готовий.