» » Пиріг з м'ясом і овочами

Пиріг з м'ясом і овочами

Такий пиріг може з легкістю замінити другу страву.
Пиріг з м`ясом і овочами
Вам знадобиться
  • Для тесту:
  • - 2 склянки борошна;
  • - 150 г масла / маргарину;
  • - 4 жовтки;
  • - 70 мл води;
  • - рослинне масло для випікання.
  • Для начинки і заливки:
  • - 300 г свинини;
  • - 200 г стручкової квасолі;
  • - сіль;
  • - 2 яйця;
  • - 200 мл вершків;
  • - рослинна олія для смаження.
Інструкція
1
Необхідно замісити тісто. Борошно з`єднати з жовтками і гарненько розтерти. Додати вершкове масло, попередньо розм`якшити, або маргарин, влити воду і ретельно перемішати. Тісто залишити в холодильнику на 30 хвилин.
2
Далі необхідно зробити начинку. Свинину нарізати брусочками, додати прянощі за смаком, просмажити до готовності на рослинній олії. Квасоля зварити до готовності в підсоленій воді. М`ясо та квасоля з`єднати разом і перемішати.
3
Для заливки слід яйця з`єднати з вершками і трохи збити міксером.
4
Вийняти тісто з холодильника, розкачати завтовшки 5-7 мм, викласти у форму для запікання і сформувати краю. На тісто помістити підготовлену начинку, полити заливкою. Випікати слід 35 хвилин в духовці при 180оС.

Переглядів: 3495
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Іспанське рагу з хамоном Іспанське рагу з хамоном

В Іспанії це блюдо називають «пистия». У багатьох провінціях його готують тільки з овочів. Однак в…

Як приготувати курячий суп з горіхами Як приготувати курячий суп з горіхами

Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб…

Чи завжди флірт веде до зради Чи завжди флірт веде до зради

Загравання з людьми може бути присутнім в будь-якому колективі. Хтось робить це на роботі, хтось у…

Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами

Для дбайливого ставлення до волосся і виключення впливу шкідливих променів, краще купувати фарбу з…

Чим корисний мед Чим корисний мед

Мед - це джерело цінних елементів: він живить організм корисними речовинами, очищає його і заряджає…

Що цікавого подивитися на Ямайці Що цікавого подивитися на Ямайці

Основний принцип відпочинку на Ямайці - це неспішність і неквапливість, милування прекрасними…

Як приготувати пасту з баклажанами Як приготувати пасту з баклажанами

Баклажани вважаються низькокалорійним продуктом, в них містяться вітаміни групи В, РР, С, каротин.…

Як перестати поспішати і почати жити Як перестати поспішати і почати жити

У щоденній суєті людина може закрутитися настільки, що перестає жити, а тільки біжить кудись. У…

Як зібрати люстру Як зібрати люстру

Стельові світильники продаються в розібраному вигляді. Іноді можуть знадобитися додаткові витрати…

Чому нудить перед місячними? Чому нудить перед місячними?

Під час менструального циклу жінка нерідко відчуває нездужання і біль в області живота. У деяких…

Як змусити себе не нервувати Як змусити себе не нервувати

Складна ситуація може змусити нервувати будь-якої людини. Це нормальна реакція. Однак іноді вона…

Як відновити сторінку вконтакте Як відновити сторінку вконтакте

Соціальна мережа «ВКонтакте» дозволяє своїм користувачам налаштовувати особисту сторінку на свій…

Що таке радіохвильова терапія Що таке радіохвильова терапія

Радіохвильова терапія є методом впливу електричного струму, використовуваного в радіочастотному…