Ця страва однаково смачно як в холодному, так і в гарячому вигляді. Оригінальна ідея використовувати в якості основи вафельні коржі здається трохи незвичайною, але результат виходить відмінний.
Вам знадобиться
- - 560 г м`ясного фаршу;
- - 210 г ріпчастої цибулі;
- - 2 вафельних коржа;
- - 3 яйця;
- - сіль, перець;
- - 65 г твердого сиру;
- - 55 мл рослинного масла.
Інструкція
Ріпчасту цибулю почистити, вимити і порізати на дрібні шматочки. Потім трохи обсмажити на розігрітій олії протягом 12 хвилин.
Фарш посолити, поперчити, додати в нього обсмажену цибулю і ретельно перемішати.
Взяти один вафельний корж і перекласти на нього підготовлений фарш, як слід розрівняти його по поверхні. Потім накрити його зверху другим коржем і залишити приблизно на 20 хвилин.
Сир натерти на дрібної тертці. Яйця як слід збити, додати до них сіль і тертий сир, добре все перемішати.
Нарізати вафельні коржі з начинкою невеликими шматочками. Вмочити кожен шматочок у суміш сиру з яйцем і обсмажити на розпеченій сковороді з обох боків до отримання золотистої рум`яної скоринки.
Що таке металеве мило і як ним користуватися
Чи шкідливий "педигри"?
Що таке чорніння і як воно відбувається
Як зробити квітковий вінок у формі серця
Як розвивати мову дитини в 4 роки
Як впливає на вагітність діабет
Як приготувати томатний суп гаспачо
Малосольні огірки: головні секрети приготування
Як приготувати шоколадно-кокосовий рулет без випічки
Як приготувати шоколадні маффіни з сюрпризом
Хто придумав ароматизатори
Порада 1: чому леді гага вибрала такий псевдонім
З чим можна носити шорти взимку