Незвичайною здається сама ідея спекти кекси не з борошна, масла і яєць, а з фаршу, та ще й з начинкою. Але насправді в підсумку виходить чудове блюдо, яке чудово підійде і для сімейної вечері, і для частування гостей.
Вам знадобиться
- - 750 г фаршу курячого або свинячого;
- - 150 г черствого хліба;
- - 120 мл молока;
- - 130 г цибулі ріпчастої;
- - 350 г грибів;
- - 120 г сметани;
- - 15 г гірчиці;
- - сіль;
- - перець чорний мелений;
- - рослинна олія.
Інструкція
Хліб замочити в молоці, після того як він розм`якне, подрібнити його в блендері.
Фарш посолити і поперчити, додати до нього подрібнений хліб і ретельно перемішати. Потім як слід його відбити.
Дрібно порізати гриби і цибулю, посолити, поперчити і посмажити їх на сковороді з додаванням рослинної олії.
Поділити приготований фарш на дві половини. З однієї частини фаршу сформувати кілька невеликих кульок, потім зробити з кожного плоску корж і покласти в спеціальну формочку для випікання кексів.
Всередину кожного кексу покласти начинку з грибів і закрити зверху шматочками фаршу з залишилася половини.
Перемішати сметану з гірчицею і полити цією сумішшю зверху кожну формочку. Потім поставити їх запікатися в духовку на 45 хвилин.
Хто такий диякон
Як зробити двоярусну ліжко своїми руками
Великодні звичаї і традиції
Як самому поміняти дверний замок
Як використовувати цинкову мазь
Як запекти яйця з беконом в кошиках з хліба
Як низький атмосферний тиск впливає на самопочуття
Фікус: лікувати або пересаджувати?
Рідкісні тварини сибіру
Маски для волосся з курячих яєць
Золото жовте, біле, червоне - в чому відмінність
Самостійне фарбування або фарбування волосся в салоні?
Який магазин відкрити