» » Котлети з яєчною начинкою

Котлети з яєчною начинкою




Інша назва цієї страви - зрази. Начинкою можуть служити не тільки яйця, але і обсмажені гриби або лук. З перерахованих інгредієнтів можна приготувати 8 середніх котлет.
Котлети з яєчною начинкою
Вам знадобиться
  • • Фарш - 0,5 кг;
  • • Ріпчасту цибулю-0,2 кг;
  • • Яйця куріние- 4 шт .;
  • • хліб-100 г;
  • • Молоко-200 мл .;
  • • Саль і перець;
  • • Рослинна олія.
Інструкція
1
Ріпчасту цибулю очистити і дрібно нашаткувати. На розігрітій сковорідці необхідно обсмажити до появи золотистого кольору.
2
Яйця відварити і дрібно нашаткувати.
3
Перемішати цибулю і яйця.
4
Хліб покласти в молоко і добре просочити.
5
Фарш перемішати з хлібом до однорідного стану. Головне не забути посолити і поперчити.
6
З невеликої кількості фаршу сформувати коржик. На неї покласти трохи начинки. Якщо отриманий фарш трохи сухуватий, то треба додати до начинки трохи вершкового масла.
7
З отриманого фаршу необхідно зробити котлети.
8
Глибоке деко змастити Мослі. Викласти вийшли котлети і смажити в духовці. Готуються вони при температурі 180 ° С близько 40 хвилин.
Також котлети можна посмажити на сковорідці.

Переглядів: 2139
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Іспанське рагу з хамоном Іспанське рагу з хамоном

В Іспанії це блюдо називають «пистия». У багатьох провінціях його готують тільки з овочів. Однак в…

Як приготувати курячий суп з горіхами Як приготувати курячий суп з горіхами

Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб…

Чи завжди флірт веде до зради Чи завжди флірт веде до зради

Загравання з людьми може бути присутнім в будь-якому колективі. Хтось робить це на роботі, хтось у…

Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами

Для дбайливого ставлення до волосся і виключення впливу шкідливих променів, краще купувати фарбу з…

Чим корисний мед Чим корисний мед

Мед - це джерело цінних елементів: він живить організм корисними речовинами, очищає його і заряджає…

Що цікавого подивитися на Ямайці Що цікавого подивитися на Ямайці

Основний принцип відпочинку на Ямайці - це неспішність і неквапливість, милування прекрасними…

Як приготувати пасту з баклажанами Як приготувати пасту з баклажанами

Баклажани вважаються низькокалорійним продуктом, в них містяться вітаміни групи В, РР, С, каротин.…

Як перестати поспішати і почати жити Як перестати поспішати і почати жити

У щоденній суєті людина може закрутитися настільки, що перестає жити, а тільки біжить кудись. У…

Як зібрати люстру Як зібрати люстру

Стельові світильники продаються в розібраному вигляді. Іноді можуть знадобитися додаткові витрати…

Чому нудить перед місячними? Чому нудить перед місячними?

Під час менструального циклу жінка нерідко відчуває нездужання і біль в області живота. У деяких…

Як змусити себе не нервувати Як змусити себе не нервувати

Складна ситуація може змусити нервувати будь-якої людини. Це нормальна реакція. Однак іноді вона…

Як відновити сторінку вконтакте Як відновити сторінку вконтакте

Соціальна мережа «ВКонтакте» дозволяє своїм користувачам налаштовувати особисту сторінку на свій…

Що таке радіохвильова терапія Що таке радіохвильова терапія

Радіохвильова терапія є методом впливу електричного струму, використовуваного в радіочастотному…