ЯК приготувати ніжний млинцевий торт з бананами

Млинці - це споконвіку російське блюдо. Багато хто пам`ятає, як їх нам готували в дитинстві наші бабусі. У сучасному світі з`являється безліч нових рецептів. Даний рецепт показує, як удосконалити всіма улюблені млинчики і зробити дуже солодкий і смачний торт.

Вам знадобиться

- банани 2 штуки
- яйця 4 штуки
- борошно 100 грам
- цукор 150 грам
- сир 400 грам
- шоколад 50 грам
- сіль
- сметана 50 грам
- масло вершкове 50 грам
- молоко 1 склянка

Інструкція

Для початку, звичайно ж, потрібно приготувати тісто для млинців. Візьмемо миску і наллємо в неї молоко, додамо яйця, цукор, сіль і покришимо дрібно банани.

Всю цю масу потрібно ретельно збити до однорідності. Далі поставимо готове тісто в холодильник приблизно на 1-1,5 годин.

Поки тісто охолоджується потрібно приготувати крем для торта. Збиваємо сметану, цукор і банан до однорідної маси. Для специфічного солодкого смаку можна додати дрібку ваніліну. У цю ж готову масу додаємо сир і перемішуємо. Відправляємо наш крем в холодильник.

Далі смажимо млинці. Найкраще їх робити тонкими. Після готовності всіх млинців даємо їм охолонути, а після беремося за з`єднання крему і млинців. Для цього кладемо один млинець на плоске велике блюдце і змащуємо його кремом. Так проробляємо до тих пір, поки не закінчаться млинці і крем і не утворюється торт. Після залишилися кремом повапниш торт з боків. Прикрасити такий млинцевий торт можна тертим шоколадом, горіхами або різаними бананами.