ЯК приготувати заварний торт Дамські пальчики

Незважаючи на складний уявний зовнішній вигляд, готується такий торт дуже легко і швидко. Головний плюс даної солодощі в тому, що його можна їсти і не боятися за свою фігуру. Так як торт повітряний, легкий і не калорійний.

Вам знадобиться

- сметана 600 грам
- вершкове масло 100 грам
- яйця курячі 4 штуки
- борошно 1 склянка
- цукор 1 склянка
- сіль
- ванілін

Інструкція

Візьмемо ємність і наллємо 1 склянку води. Додамо в неї масло і сіль. Доведемо цю суміш до кипіння. Помішувати потрібно, не зупиняючись. Додаємо туди просіяне борошно. Після закипання відразу зняти з плити.

Ставимо хвилин на 10 тісто охолонути. Після додаємо в нього яйця і ретельно збиваємо. Ось і готово тісто.

Далі беремо деко і змащуємо його олією або кладемо спеціальний папір для запікання. Далі нам потрібно натиснути смужки тесту на деко. Для цього візьмемо пакетик і виконаємо в куточку отвір. Наливаємо в нього тісто і робимо на деко смужки.

Далі розігріємо духову піч і поставимо в неї на 20 хвилин деко. Готовність печива видно по рум`яності тесту.

Поки готується печиво, потрібно приготувати крем для торта. Треба взяти сметану, цукор і трохи ваніліну і збити це все в блендері (міксері).

Під час приготування крему спекла печиво. Викладаємо печиво на плоску чашку і поливаємо кремом. Робимо так шар за шаром, поки не укладемо все печиво. Після прикрасимо торт тертим шоколадом, шматочками фруктів (ківі, банана) і поставимо в холодильник на 1 годину.