Фондан - це приголомшливо смачний шоколадний французький десерт з гарячою, м`якою або навіть витікає начинкою. Незвичайне тістечко, яке необхідно обов`язково приготувати у себе вдома, тим більше що це не так вже й важко, як може здатися.
Вам знадобиться
- - 90 г гіркого шоколаду;
- - 50 г вершкового масла;
- - два яйця;
- - дві ст. ложки цукру;
- - три ст. ложки борошна;
- - 1 ч. Ложка ванільною есенції;
- - цукрова пудра.
Інструкція
Розтопити дев`яносто грам гіркого шоколаду на водяній бані разом з п`ятдесятьма грамами вершкового масла. Періодично помішувати до отримання однорідної маси.
В окремій мисці збити віночком два яйця і дві ст. ложки цукру. Тонкою цівкою влити шоколадну масу постійно помішуючи. Акуратно додати три столові ложки борошна в два підходи. Продовжувати помішувати вінчиком. Влити одну чайну ложку ванільною есенції.
Розлити вийшло шоколадне тісто по формах для випічки, також можна використовувати сервіровочні кільця з пергаментним папером для випічки. Поставити в духовку на 8-12 хвилин при температурі 210 °.
Готові фондан зверху обсипати цукровою пудрою. Приготований шоколадний фондан запечена зовні, а всередині має м`яку і навіть рідку консистенцію.
Що регулює цивільне право
Як приготувати різотто з морепродуктами
Теплий салат з качкою і пармезаном з медово-гірчичною заправкою
Кокосовий пиріг з вершками
Порада 1: як кинути пити назавжди
Маски, що стимулюють ріст волосся
Як вибрати стелаж в дитячу
Бограч
Як закрутити бамбук в спіраль
Як зрозуміти, чому болить стегно при ходьбі
Як стати на облік як потребує житловому пріміщенні
Гуманітарії і математики
Як лікувати кісту жовтого тіла