Шоколад - справжні ласощі для ласунів і основний інгредієнт різних десертів. З нього, наприклад, можна приготувати дуже ніжний і смачний мус. Родзинкою такої страви стане апельсиновий лікер, який додасть йому приємний цитрусовий смак з легкою гіркуватістю.
Вам знадобиться
- - 185 г гіркого шоколаду;
- - 4 яйця;
- - 4 ст. ложки звареної кави;
- - 185 г вершкового масла;
- - 85 мл апельсинового лікеру;
- - сіль на кінчику ножа;
- - 145 г цукрової пудри.
Інструкція
Гіркий шоколад поламайте, складіть в миску і розтопіть на водяній бані, намагаючись не доводити до кипіння. Потім додайте в нього міцна кава і м`яке вершкове масло. Все ретельно перемішайте і почекайте, поки маса трохи охолоне.
Жовтки збийте з цукровою пудрою і влийте їх в шоколадну масу тонкою цівкою, постійно помішуючи. Білки збийте з цукровою пудрою і сіллю в міцну піну, яку акуратно введіть в шоколад.
Додайте в шоколад лікер, обережно перемішайте і розкладіть по формах. Приберіть в холодильник на 3 години, а потім подайте до столу, прикрасивши ягодами, апельсиновою цедрою або шматочками шоколаду.
Чим займається лікар геронтолог
Чим займається мамолог
Як прибрати живіт жінці в 50 років
Де в москві можна купити дешеві речі
Сира паска з фісташками
Салат «вечірній вечеря» з рисом
Що таке система колективної безпеки в європі
Як вибрати браузер для роботи в інтернеті
Як приготувати кавуновий джулеп
Як подзвонити в казань
Для чого потрібен паливний насос високого тиску
Що робити, якщо не працює монітор
Найпопулярніші доповнення для mozilla