Хто ж не любить ніжний смачний пудинг! Це дуже смачний десерт, який готувати дуже легко. Наприклад, на готування шоколадного пудингу ви витратите сорок хвилин. Це варто того, щоб у підсумку побалувати себе, своїх близьких.
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 100 г темного шоколаду;
- - 85 г цукрової пудри;
- - 50 г вершкового масла;
- - 25 г пшеничного борошна;
- - 3 курячих яйця.
Інструкція
Поламайте шоколад на маленькі шматочки, розтопіть в пароварці або на водяній бані. Додайте вершкове масло, перемішайте до однорідності.
Яєчні жовтки відокремте від білків. Збийте білки в густу пінку. Окремо збийте жовтки з цукром - повинна вийти густа маса світлого кольору. Введіть в масу збиті білки потім борошно і шоколадну суміш.
Розкладіть ароматне тісто по чотирьох формочках об`ємом 150 мл (попередньо їх промажьте маслом). Накрийте кожну пергаментом, поставте в пароварку (через брак такої можна готувати пудинг в духовці). Випікайте півгодини, перевіряйте на готовність зубочисткою.
Відокремте шоколадний пудинг від стінок формочки, викладіть на порційну тарілку догори дном. За смаком можете прикрасити свіжими ягодами або полити нежирними вершками.
Які симптоми проявляються при вагітності двійнятами
Як довше не старіти
Як стався великий вибух
Чим корисна валеріана лікарська
Кухня в стилі вінтаж та її особливості
Незвичайний подарунок для коханої на день святого валентина
Як запобігти похмілля
Чим відрізняється стоматолог від дантиста
Які вії найкраще нарощувати
Перша російська бронза в жіночому скелетоні
У чому різниця між чорним і зеленим чаєм
Соус «муслін» до риби
Чому півмісяць - мусульманський символ