Хто ж не любить ніжний смачний пудинг! Це дуже смачний десерт, який готувати дуже легко. Наприклад, на готування шоколадного пудингу ви витратите сорок хвилин. Це варто того, щоб у підсумку побалувати себе, своїх близьких.
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 100 г темного шоколаду;
- - 85 г цукрової пудри;
- - 50 г вершкового масла;
- - 25 г пшеничного борошна;
- - 3 курячих яйця.
Інструкція
Поламайте шоколад на маленькі шматочки, розтопіть в пароварці або на водяній бані. Додайте вершкове масло, перемішайте до однорідності.
Яєчні жовтки відокремте від білків. Збийте білки в густу пінку. Окремо збийте жовтки з цукром - повинна вийти густа маса світлого кольору. Введіть в масу збиті білки потім борошно і шоколадну суміш.
Розкладіть ароматне тісто по чотирьох формочках об`ємом 150 мл (попередньо їх промажьте маслом). Накрийте кожну пергаментом, поставте в пароварку (через брак такої можна готувати пудинг в духовці). Випікайте півгодини, перевіряйте на готовність зубочисткою.
Відокремте шоколадний пудинг від стінок формочки, викладіть на порційну тарілку догори дном. За смаком можете прикрасити свіжими ягодами або полити нежирними вершками.
Як приготувати печені каштани
Негормональні протизаплідні таблетки: це можливо?
Рулька свиняча, фарширована грибами
Коли іменини у соні
Топ-5 домашніх зволожуючих кремів для обличчя
Пшоняна каша з родзинками в мультиварці
Як призначаються експертизи в судовому засіданні
Що таке «оксамитове» голодування
Чому чоловік гордий
Як написати клопотання
Яких хижаків називають облігатними
Як знімати в сонячну погоду
Свята, знаменні події та пам'ятні дати, які відзначаються 20 травня