Чудовою закускою стануть млинці з рибою. Ними чудово можна прикрасити стіл на свято. Сьомгу можна приготувати самому будинку і, однозначно, вона вийде набагато ароматні, ніж якщо ви її купите в магазині.
Вам знадобиться
- - 3 курячих яйця;
- - 3 ст. л. рослинної олії;
- - 3 ст. л. цукрового піску;
- - 2,5 ст. борошна;
- - 2,5 ст. молока;
- - 0,6 ч. Л. соди (погасити оцтом);
- - 0,6 ч. Л солі;
- - 300 г риби (сьомга);
- - 1 лимон;
- - салатний лист (за смаком);
- - зелень.
Інструкція
У тарілці збийте яйця, далі акуратно всипте сіль і цукровий пісок, не перестаючи при цьому збивати.
Далі додайте рослинне масло. І не перестаючи помішувати, трохи всипте борошно. Соду погасите оцтом і влийте в тісто. Все ретельно перемішайте і збийте за допомогою міксера.
Далі добре розжарити сковорідку і змастіть її маслом. Потім вилийте трохи тіста на сковороду. Підсмажте кожен млинець з двох сторін.
Візьміть слабосоленую сьомгу і наріжте дрібними шматками. Листя салату вимийте і просушіть.
На підсмажений млинець покладіть лист салату, а сьомгу рівномірно розподіліть по млинцю. Потім його загорніть рулетом.
Вийде невелика трубочка. Її розріжте на невеликі шматочки однакової довжини. Збризніть млинці соком лимона і прикрасьте зеленню. Покладіть готову страву на красиву тарілку. Закуска готова.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія