Як приготувати лимонне печиво з маком

Смачні ласощі можна приготувати навіть із самих простих продуктів, головне - правильно їх поєднати. Я пропоную вам спекти лимонне печиво з маком. Рецепт його приготування дуже простий, а смак просто чудовий!
Як приготувати лимонне печиво з маком



Вам знадобиться
  • - яйце - 1 шт .;
  • - лимон - 1 шт .;
  • - вершкове масло - 220 г;
  • - цукор - 250 г;
  • - ванільний цукор - 1 столова ложка;
  • - розпушувач для тіста - 1 чайна ложка;
  • - борошно - 500 г;
  • - мак - 2,5 столової ложки;
  • - сіль - щіпка.
Інструкція
1
Гарненько промийте під проточною водою лимон. Його цедру подрібніть за допомогою дрібної терки. З решти м`якоті добре відіжміть весь сік.
2
Сік лимона поставте на плиту, перелив в невелику за розміром каструльку. Кип`ятіть до того часу, поки його об`єм не стане в 2 рази менше первинного. Як тільки це відбудеться, додайте до лимонному соку 110 грам вершкового масла. Коли воно розтопиться, приберіть отриману рідку масу з вогню - вона повинна охолонути.
3
Тим часом в окрему чашку викладіть такі інгредієнти: залишилися 110 грам вершкового масла, терту цедру лимона, а також цукровий пісок, ванільний цукор, мак і сире яйце. Отриману масу ретельно перемішайте за допомогою блендера.
4
Суміш з цедри і вершкового масла додайте до постигла лимонної масі. Все ретельно перемішайте, після чого додайте туди ж пшеничне борошно. Робіть це поступово, пропускаючи при цьому борошно через сито. Також не забудьте ввести сіль і розпушувач для тіста. Перемішавши все до однорідності, ви отримаєте тісто для майбутнього печива.
5
Готове тісто розкачати за формою пласта, товщина якого приблизно 1,5-2 сантиметри, і виріжте з нього всілякі фігурки за допомогою формочок для печива.
6
Отримані фігурки з тіста помістіть на деко для випічки, заздалегідь застелений пергаментом. Надішліть майбутнє печиво в духову шафу, температура якого дорівнює 180 градусам, на 15-20 хвилин.
7
За проходження даного проміжку часу випічку вийміть з духовки, остудіть, після чого сміливо подавайте до столу. Лимонне печиво з маком готово!

Переглядів: 4262

Увага, тільки СЬОГОДНІ!