- - 2 яйця;
- - 100 г м`якого вершкового масла;
- - 1 склянка цукру;
- - 2 склянки борошна;
- - 1 чайна ложка лимонної цедри;
- - 4 чайні ложки свіжовичавленого лимонного соку;
- - гранульований різнокольоровий цукор і посипання для прикраси.
Як спекти лимонне печиво на паску
Дуже смачне і ароматне печиво до чаю стане чудовим завершенням пасхального обіду.
Вам знадобиться
Інструкція
Духова шафа розігрійте до 180-200 градусів. Деко застеліть пергаментним папером для випічки.
У глибокому посуді перемішайте яйця з цукром і маслом до однорідності. Додайте цедру лимона і сік. Всипте просіяне борошно і замісіть м`яке тісто.
Робочу поверхню злегка посипте борошном і розкачайте масу в пласт товщиною 1-1,5 см. Наріжте тісто за допомогою формочок на шматочки. Оскільки Пасха все-таки свято весняний, використовуйте формочки у вигляді квіточок, пташок і зайчиків.
Перекладіть майбутнє лимонне печиво на деко, прикрасьте різнобарвним цукром і посипаннями і поставте в духовку випікатися на 8-10 хвилин. Готове печиво має придбати злегка золотисту скориночку.