ЯК приготувати пісочний торт :: Кулінарні рецепти

Пісочний торт виходить неймовірно смачним, легким і ніжним. У роті просто тане. Неможливо відірватися від поїдання такого дивовижного ласощі.

Вам знадобиться

- 250 г маргарину
- 2 яйця
- 150 г цукрового піску
- 400 г борошна
- розпушувач
- 1 ч.л. гашеного соди оцтом
- 2 пакетики ванільного цукру
- 200 г вершкового масла
- 250 г згущеного молока
- 50 г темного шоколаду

Інструкція

Приготуйте тісто. Спочатку збийте вінчиком яйця з цукровим піском до білого. Додайте маргарин, розпушувач, гашене соду оцтом, борошно і все добре перемішайте до однорідної консистенції. Замісити тісто, воно вийде м`яким і не буде прилипати до рук. Загорніть в плівку і приберіть в холодне місце на 35-45 хвилин.

Приготуйте крем. Збийте вершкове масло з ванільним цукром, додайте згущене молоко і збийте до однорідної маси.

Витягніть тісто і розділіть його на чотири частини. Кожну частину розкачати, прикладіть блюдо і рівно виріжте корж. Деко застеліть папером для випікання, викладіть корж. Поставте в піч, розігріту до 180 градусів, і випікайте протягом 15-20 хвилин до появи золотистого кольору. Зробіть так ще три рази.

З обрізків тіста зробіть кульки. Деко застеліть папером для випікання, викладіть кульки. Поставте в піч, розігріту до 180 градусів, і випікайте протягом 15-20 хвилин до появи золотистого кольору.

Витягніть коржі, злегка їх остудіть і рясно змастіть кремом. Складіть стопкою.

Розтопіть шоколад. Занурте в нього частину кульок з тіста. Коли вони висохнуть, прикрасьте торт темними і білими кульками.