У червні сезон кабачків в самому розпалі. Ціни на них падають, тому ловіть момент: закупайтеся цими неймовірно корисними і смачними овочами і згадуйте рецепти з кабачків. Якщо нічого не згадалося, ось вам легкий рецепт відмінною закуски з кабачків.
Вам знадобиться
- - 4 кабачка;
- - 2 плавлених сирка;
- - 4 зубчики часнику;
- - 1 помідор;
- - листя салату;
- - майонез;
- - сіль;
- - рослинна олія.
Інструкція
Кабачки краще брати молоді. Добре помийте їх і розріжте вздовж на пластини по 5 мм. Посоліть і залиште на десять хвилин. Розігрійте масло в сковороді і обсмажте кабачки з двох сторін. Залиште їх остуджувати.
Поки кабачки остигають, приготуйте начинку для рулетиків. Натріть на тертці плавлений сирок. Пропустіть часник через прес і додайте до сирку. Змішайте всі ретельно з майонезом.
Поріжте помідор невеликими смужками. Зелень сполосніть під проточною водою.
Візьміть холодний лист обсмаженого кабачка і на всю його поверхню нанесіть сирно-часникову суміш. Покладіть смужку помідора на найширший край кабачка. Поруч з помідором покладіть маленькі гілки зелені. Тепер акуратно згорніть пласт з начинкою рулетиком і покладіть на лист салату. Те ж саме виконайте і з іншими кабачками. Закуска готова, можна ласувати!
Що таке квінтесенція
Як дізнатися швидкість вивітрювання алкоголю з організму
Які препарати пити при вагітності небезпечно
Чому красавку називають сонною одуром
Порада 1: як приготувати рибу в духовці
Чи небезпечна ацетилсаліцилова кислота
Що таке платонічні відносини
Як приймати пологи у кішки
Як грати на гітарі пісню "Сплін" "виходу немає"
Печінковий паштет «насолода»
Які продукти сприяють набору ваги
Як зробити ідеальні брови будинку
Які фільми про перевертнів можна подивитися