Реберця, запечені з медово-апельсиновому соусі виходять дуже ніжними і незвичайними на смак. Апельсин відмінно доповнює смак свинини, а мед - додає красиву і смачну скоринку.
Вам знадобиться
- 1 кілограм свинячих реберець, 1,5 столових ложки меду, 1 апельсин, 1 чайна ложка меленого імбиру, 1 чайна ложка зерен коріандру, 1 чайна ложка чорного перцю горошком, сіль за смаком.
Інструкція
Реберця промийте і розріжте на кілька частин.
Зерна коріандру і перець потовчіть в ступці.
Ребра посоліть і натріть сумішшю з коріандру і перцю.
Ребра покладіть в рукав для запікання, викладіть на деко і запікайте близько 40 хвилин при 180 градусів.
Розтопіть мед на маленькому вогні, вичавіть в нього сік апельсина, додайте імбир і нагрівайте, поки на поверхні не почнуть утворюватися бульбашки. Зніміть з вогню і перемішайте.
Реберця вийміть з рукава, змастіть глазур`ю, викладіть на деко і випікайте 15 хвилин. Смачного!
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія