ЯК приготувати солянку в мультиварки :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Солянка - це дуже популярна страва російської кухні. Особливість цієї страви полягає в тому, що воно поєднує в собі кислі, солоні та гострі інгредієнти.
Є багато способів приготувати солянку. Дуже смачна солянка виходить в мультиварці.

Вам знадобиться

Яловичина (філе) - 400 г.
Копчена курка - 200 г.
Мисливські ковбаски - 130 г.
Картопля - 560 м
Морква - 1 середня штука.
Солоні огірки - 2-3 штуки середнього розміру.
Томатна паста - 100 г.
Цибуля ріпчаста - 1 середня цибулина.
Розсіл огірковий - 100 мл.
Олія - 100 мл.
Вода - 2 л.
Сіль, спеції - за смаком.

Інструкція

Яловичину потрібно добре промити, нарізати разом з цибулею, морквою, картоплею, огірками, ковбасками і куркою соломкою.

У чашу мультиварки потрібно залити масло. Помістити туди нарізані цибулю, моркву, ковбаски, курку, томатну пасту.
Все слід добре перемішати. Далі закриваємо кришку і включаємо режим "Жарка" (залежно від моделі назва може мінятися). Виставляємо час приготування на 20 хвилин.

За 5 хвилин до закінчення програми додаємо огірковий розсіл. Обсмажуємо до закінчення програми.

Після закінчення програми додаємо воду, картопля, м`ясо, сіль і спеції. Все ретельно перемішуємо і закриваємо кришкою. Виставляємо режим "Гасіння / суп" (назви можуть відрізнятися) і ставимо час на 1 годину.