У сучасному житті дуже гостро не вистачає часу! А так хочеться смачних страв і різноманітності. Якщо у вас в холодильнику немає м`яса, але залишився шматочок ковбаси, можна приготувати дуже смачну солянку.
Вам знадобиться
- - картопля 4 шт .;
- - варена ковбаса 250 г;
- - копчена ковбаса 250 г;
- - солоні огірки 250 г;
- - цибуля ріпчаста 1 шт .;
- - томатна паста 50 г;
- - рослинна олія для смаження;
- - сіль;
- - чорний мелений перець;
- - огірковий розсіл;
- - оцет;
- - зелень кропу;
- - лимон 0,5 шт.
Інструкція
Звільніть ковбасу від плівки і наріжте дрібною соломкою. У огірків обріжте кінчики і наріжте їх так само - соломкою. Цибулю очистіть і дрібно нарубати. Картопля також слід очистити і нарізати дрібними кубиками.
У каструлю налийте 2 л води і доведіть до кипіння. У воду додайте картоплю і готуйте до напівготовності. Ковбасу, цибулю й огірки обсмажте на олії. Потім додайте томатну пасту і тушкуйте суміш близько 7 хвилин, періодично перемішуючи.
У каструлю з напівготових картоплею викладіть ковбасну зажарку. Додайте сіль, чорний мелений перець, огірковий розсіл і оцет за смаком. Варіть все разом до готовності близько 15 хвилин на середньому вогні. Прикрасьте готову солянку кропом і скибочками лимона.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія